Flan de café al microondas
Ingredientes:
Leche condensada (un bote pequeño)Leche (3/4 partes del bote)Café (1/2 parte del bote)
Instrucciones de preparación:
1- Batir, con batidora, la leche condensada con la leche normal, el café y los huevos. Verter la mezcla, una vez batida, en un molde de corona de 20 cm.2- LLevar al microondas durante: 4 minutos a 780W 5 minutos a 450W (programar la memoria según modelo) Con base giratoria.3- Pasado este tiempo, dejar enfriar.4- Mientras hacer el caramelo, poniendo en un recipiente el agua mezclada con el azúcar y llevar al microondas durante: 3 minutos a 780W.5- Desmoldar el flan, una vez frio, en una fuente redonda.6- Decorar con merengue, montando las 4 claras con 4 cucharadas de azúcar, hasta que estén bien consistentes.7- Rociar el caramelo caliente sobre el merengue. Nota: se puede decorar en lugar de con merengue, con nata montada.
Recetas para variar el menú
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