Flan de maicena sin horno

Si quieres preparar flan de maicena sin horno sin confundirte entre ingredientes e instrucciones, esta receta te deja cada parte en su lugar. La preparación queda más clara y fácil de seguir.

Organiza primero los ingredientes, lee los pasos completos y luego cocina con calma para mantener un buen resultado.

Qué necesitas para preparar flan de maicena sin horno

Para preparar flan de maicena sin horno, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• 5 cucharadas soperas de Maicena
• ½ litro de Leche
• 2 Yemas de huevo
• 1 cucharadita de Vainilla
• 100 gramos de Azúcar (½ taza)Caramelo líquido

Cómo hacer flan de maicena sin horno paso a paso

Sigue estos pasos para que flan de maicena sin horno quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. Como en la preparación de cualquier flan casero, lo primero que haremos es cubrir la base y las paredes del molde con caramelo. Si no sabes cómo hacerlo, puedes seguir paso a paso la receta de caramelo líquido.
2. Para preparar la mezcla del flan, comienza disolviendo la maicena en una parte de la leche. Remueve bien hasta que no queden grumos. Calienta el resto de la leche hasta que empiece a hervir.
3. Cuando rompa el hervor, retira la leche del fuego y reserva. Por otro lado, bate las yemas de huevo con el azúcar y únelas a la primera mezcla de leche y maicena. Bate esto durante un minuto, de forma enérgica y con movimientos envolventes. Después, incorpora la leche templada y la vainilla.
4. Lleva la mezcla del flan de maicena al fuego y utiliza una cuchara de madera para remover de forma constante durante unos 5 minutos. Luego, apaga el fuego y vacía la mezcla en el molde cubierto de caramelo.
5. Espera a que la mezcla enfríe y reserva el flan de maicena sin horno en la nevera hasta que termine de cuajar y solidifique.
6. Cuando notes que el flan de maicena ya tiene consistencia, podrás disfrutarlo. Y si quieres decorarlo, puedes añadir un poco de nata montada. Así mismo, si quieres preparar más postres sin horno, aquí tienes unas opciones deliciosas:Postre de mango con mielTarta de queso baja en caloríasHelado de Oreo

Consejos para preparar flan de maicena sin horno

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

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