Flan de queso mascarpone y leche condensada
Una receta como flan de queso mascarpone y leche condensada funciona mejor cuando cada sección cumple su función. Por eso esta versión presenta la introducción, los ingredientes y los pasos de forma limpia.
Puedes preparar la receta tal como está o hacer pequeños ajustes manteniendo el orden de la preparación.
Resumen rápido
Esta receta de flan de queso mascarpone y leche condensada reúne queso mascarpone o queso cremoso, huevos, leche entera y leche condensada en una preparación clara y fácil de seguir. Es perfecta para servir como postre, merienda o preparación dulce para compartir.
Qué necesitas para preparar flan de queso mascarpone y leche condensada
Para preparar flan de queso mascarpone y leche condensada, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 250 gramos de Queso mascarpone o queso cremoso
- 3 Huevos
- 150 mililitros de Leche entera
- 100 gramos de Leche condensada
- 150 gramos de Azúcar (¾ taza)
- 50 mililitros de Agua
Preparación
Sigue estos pasos para que flan de queso mascarpone y leche condensada quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- El primer paso que tenemos que hacer para elaborar este flan de queso mascarpone y leche condensada es poner una sartén en el fuego, y cuando esté bien caliente añade el azúcar y las gotas de agua. Deja que se haga caramelo sin remover el azúcar hasta que empiece a dorarse.
- Seguidamente, pon los huevos en un bol y bate con unas varillas. Luego añade la leche entera, la leche condensada y el queso mascarpone, y continua batiendo hasta que quede una crema sin grumos y homogénea.
- A continuación, rellena el molde que tengas con la crema del flan de leche condensada y queso mascarpone y hornéalo al baño María a 160º C durante unos 25 minutos, o hasta que compruebes pinchando con una aguja larga que ya sale limpia.Entonces saca el flan de queso mascarpone y leche condensada del horno y deja que se enfríe antes de desmoldarlo. ¡Y listo!Visita mi blog Mandarinas y miel para conocer muchas más recetas fáciles que te encantarán o déjame un comentario con tus opiniones o inquietudes aquí o en mis redes sociales.
Consejos para preparar flan de queso mascarpone y leche condensada
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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