Flan de yogur sin horno
Si buscas una guía práctica para flan de yogur sin horno, esta versión reúne lo necesario en un formato claro. Primero verás los ingredientes y luego la preparación completa.
Revisa los consejos finales para adaptar la receta a tu cocina, a tus ingredientes disponibles o al momento de servir.
Resumen rápido
flan de yogur sin horno es una preparación sencilla de seguir cuando los ingredientes, como yogur natural, esencia de vainilla, leche condensada y leche, están bien ordenados. Es perfecta para servir como postre, merienda o preparación dulce para compartir.
Ingredientes de flan de yogur sin horno
Para preparar flan de yogur sin horno, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 1 unidad de Yogur natural
- ½ cucharadita de Esencia de vainilla
- 100 mililitros de Leche condensada
- 150 mililitros de Leche
- 2 unidades de Huevo Para el caramelo
- 75 gramos de Azúcar blanco
- ½ unidad de Limón
Preparación
Sigue estos pasos para que flan de yogur sin horno quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Reunimos todos los ingredientes para preparar el flan de yogur sin horno.
- Preparamos el caramelo poniendo el azúcar a calentar en una olla con el zumo de medio limón. Dejamos que se caliente hasta que empiece a hervir y movemos hasta que tome un color marrón. Retiramos del fuego y rellenamos los moldes para flan inmediatamente.Si quieres más detalles de esta preparación puedes revisar la receta de caramelo líquido.
- Para seguir con el flan de yogur sin horno, mezclamos los huevos con la leche ayudándonos de unas varillas o una batidora eléctrica.
- A continuación, agregamos la esencia de vainilla y seguimos batiendo. Si lo preferís, podéis utilizar yogur de vainilla en lugar de yogur natural y eliminar así la esencia de vainilla de la receta.
- Sin dejar de mover, incorporamos la leche condensada y el yogur natural. Batimos hasta que no quede ningún grumo.
- Rellenamos los moldes para flan con le mezcla. Recordad que previamente hemos cubierto la base con el caramelo líquido.
- En una olla cubrimos el fondo con agua y la ponemos a calentar. Metemos los flanes en la olla sin que el agua llegue a cubrirlos (al baño María) y dejamos que cuajen durante 25 minutos. Es importante que el agua esté caliente pero que no hierva porque podría volcar los flanes.
- Dejamos que se enfríen los flanes y desmoldamos con cuidado. El flan de yogur sin horno se puede acompañar con un poco de nata montada para postres.Otra opción de flan sin horno es el flan de queso sin horno. ¡Esperamos que os guste!
Consejos para preparar flan de yogur sin horno
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
Más ideas de cocina casera
Aquí tienes más opciones del archivo para inspirarte en la cocina.
- FLAN DE YOGUR Y FRUTAS TROPICALES
- Flan de arroz con leche (sin horno)
- Flan de guayaba sin horno
- Flan de galletas María con y sin horno
