Hamburguesas a la cerveza
Con esta guía de hamburguesas a la cerveza, la receta queda lista para cocinar sin tener que separar el texto manualmente. Todo está organizado para seguirlo con facilidad.
Revisa cada paso antes de comenzar y usa los consejos para ajustar el plato a tu gusto.
Resumen rápido
Con carne de res molida, ajo, cebolla y perejil, esta versión de hamburguesas a la cerveza mantiene una preparación casera fácil de leer y de cocinar. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Ingredientes de hamburguesas a la cerveza
Para preparar hamburguesas a la cerveza, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 1 kilogramo de Carne de res molida
- 1 cucharadita de Pimienta negra recién molida
- 2 dientes de Ajo
- ½ unidad de Cebolla
- 1 rama de Perejil
- 1 unidad de Pimiento rojo
- 1 unidad de Pastilla de consomé concentrado
- ¾ lata de Cerveza clara
Elaboración paso a paso
Sigue estos pasos para que hamburguesas a la cerveza quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Para hacer estas ricas hamburguesas de carne, empieza por preparar todos los ingredientes. Pica la cebolla, el perejil, el pimiento y el ajo finamente y reserva.
- A continuación, amasa la carne con todos los ingredientes anteriores. La idea es que se repartan de forma uniforme por toda la carne.
- Sazona la carne con las pastilla de caldo desmenuzada y añade lentamente la cerveza. Puedes amasar con la manos o con un tenedor. La carne debe quedar húmeda pero no mojada así que ten cuidado con la cantidad de cerveza que vas incorporando.
- Dale forma a las hamburguesas a la cerveza con las manos. Deben salirte unas 10 dependiendo del tamaño en que las hagas.
- Cocina las hamburguesas friendo en aceite caliente o la plancha. En cualquiera de los casos deben quedar doradas por ambos lados.
- Disfruta de las hamburguesas a la cerveza sirviéndolas al plato junto con una ensalada verde de aguacate o de la forma clásica con pan de hamburguesa, lechuga, queso y tomate. ¡Buen provecho!
Consejos para preparar hamburguesas a la cerveza
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
Más opciones para tu mesa
Estas opciones relacionadas pueden servirte para completar una comida sencilla.
- Cinta de lomo al horno con cerveza
- Carne asada con cerveza negra
- Lomo relleno a la cerveza
- Hamburguesas rellenas
