Pasta con carne molida
Preparar pasta con carne molida en casa es más fácil cuando los ingredientes y las instrucciones están bien organizados. Esta versión mantiene la receta clara, en español y lista para cocinar paso a paso.
Lee primero la lista de ingredientes, revisa la preparación y ajusta los sabores según tu gusto antes de servir.
Resumen rápido
La receta de pasta con carne molida se centra en macarrones largos, carne molida, salsa barbacoa y caldo de verduras, una preparación clara y un resultado casero fácil de adaptar. Es una preparación práctica para una comida completa, sencilla y fácil de adaptar.
Qué necesitas para preparar pasta con carne molida
Para preparar pasta con carne molida, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 500 gramos de Macarrones largos
- 350 gramos de Carne molida
- 150 mililitros de Salsa barbacoa
- 400 mililitros de Caldo de verduras
- 1 unidad de Zanahoria
- 4 unidades de Tomate
- 1 unidad de Cebolla
- 2 dientes de Ajo
- 1 pizca de Sal y
- Pimienta
Cómo hacer pasta con carne molida paso a paso
Sigue estos pasos para que pasta con carne molida quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Prealistar los ingredientes para preparar los macarrones.
- Para preparar los ingredientes empieza por lavar las hortalizas. Pica el tomate en cuadros pequeños y ralla la zanahoria. También corta la cebolla blanca en cuadros pequeños y pica el ajo muy fino. Reservar.
- Llevar una olla a fuego medio y adicionar un poco de aceite. Agregar la carne molida y sofreír durante unos minutos.
- Adicionar la zanahoria rallada y sofreír durante unos tres minutos.
- Adicionar el tomate, la cebolla y el ajo. Sofreír durante unos 2 a 3 minutos más revolviendo todo para que se mezclen los ingredientes.
- Adicionar la salsa Bbq junto con una pizca de sal y pimienta al gusto. Adicionar el caldo de verduras y dejar hervir durante 10 a 15 minutos nuestra salsa. Apagar el fuego y reservar.
- Mientras, cocinar los macarrones largos en agua hirviendo hasta que estén en el punto de cocción deseado, lo ideal es comerlo al dente pero hay personas que le gusta más blanda.
- Servir los macarrones bañando con la salsa de carne molida y decorando con un poco de hojas de albahaca. Este plato de pasta con carne molida es ideal para una cena en familia y sobre todo para los niños.
Consejos para preparar pasta con carne molida
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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