Práctica Tortilla de zapallitos

Preparar práctica tortilla de zapallitos resulta más fácil con una guía limpia, en español y sin ingredientes mezclados en la introducción. Por eso esta versión separa cada parte de la receta.

Usa los consejos como ayuda para ajustar tiempos, sabor o presentación según el tipo de plato que estés preparando.

Ingredientes de práctica tortilla de zapallitos

Para preparar práctica tortilla de zapallitos, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• 3 tazas de zapallo italiano cortado en tiras y cocido al vapor
• Pimienta
• 5 huevosSal
• Aceite en spray
• 1 taza de vienesas cocidas y cortada en rodajas finas

Instrucciones

Sigue estos pasos para que práctica tortilla de zapallitos quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. En un recipiente batir los huevos, agregar la los zapallitos italianos cortados y las vienesas.
2. Sazonar con sal y pimienta. Asegurarse que quede bien impregnada con el batido de huevo.
3. Calentar un sartén a fuego alto, rociar con aceite en spray. Una vez caliente poner a fuego medio y agregar la mezcla.
4. Dorar por un lado y cuando esta cuajada voltear para terminar la cocción.

Consejos para preparar práctica tortilla de zapallitos

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Controla la temperatura durante la cocción para que el exterior quede dorado sin secarse.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

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Sobre la autora

Hola, soy Camila 👋

Bogotana, tecnóloga de alimentos del ICTA — Universidad Nacional de Colombia, y cocinera certificada de Humber Polytechnic en Toronto. Crecí en la cocina de mi abuela aprendiendo los sabores que nunca se olvidan. Hoy comparto recetas colombianas y latinoamericanas probadas, explicadas paso a paso y preparadas con mucho cariño.

✔ Tecnóloga de alimentos✔ Cocinera certificada✔ Recetas probadas

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