Puré de verduras con pollo
Preparar puré de verduras con pollo no tiene que ser complicado cuando la receta está bien ordenada. Aquí se separan ingredientes, preparación y consejos para que cada parte sea fácil de revisar.
Usa la receta como base y adapta pequeños detalles según el gusto de tu familia o los ingredientes que tengas.
Resumen rápido
puré de verduras con pollo se entiende mejor con un resumen claro: pechuga de pollo, guisantes, brócoli y crema de leche, preparación ordenada y consejos para servir. Es una opción casera para servir como plato principal con arroz, ensalada o verduras.
Qué necesitas para preparar puré de verduras con pollo
Para preparar puré de verduras con pollo, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 1 unidad de Pechuga de pollo
- 50 gramos de Guisantes
- 50 gramos de Brócoli
- 60 mililitros de Crema de leche
- 1 unidad de Limón
- 1 diente de Ajo
- 30 mililitros de Aceite de oliva
- 1 pizca de Sal
- 1 pizca de Pimienta
Preparación
Sigue estos pasos para que puré de verduras con pollo quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Antes de realizar esta receta saludable, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
- En un olla con agua hirviendo y una pizca de sal, cocinar los guisantes durante 15 minutos hasta que estén blandos, escurrir y reservar.
- Realizar el mismo procedimiento con los árboles de brócoli.
- En un procesador añadir los guisantes, la mitad de la crema de leche, sal y pimienta, procesar hasta obtener un puré suave.
- Realizar el mismo procedimiento con los árboles de brócoli. Hecho esto, en una olla agregar los dos purés de vegetales y mezclar, cocinar durante unos pocos minutos, rectificar sabor con sal y pimienta.
- Para la pechuga de pollo, aderezar con limón, ajo macerado, sal y pimienta, sellar en una sartén con aceite de oliva hasta que esté dorada y cocinar durante 10 minutos.
- Es momento de servir el puré de vegetales y sobre este disponer la pechuga de pollo cortada en rebanadas. Si lo deseas, espolvorea un poco de queso parmesano, esta receta es ideal para consumir a la hora del almuerzo, es ligera y contiene pocas calorías. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud danos tu opinión.
Consejos para preparar puré de verduras con pollo
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
Más platos que puedes preparar
También puedes ver estas recetas con ingredientes o sabores parecidos.
- Puré de verduras para bebés
- Verduras guisadas con pollo
- Patatas guisadas con pollo vegetal y verduras
- Panache de verduras con jamón
