Sabajón colombiano
Resumen práctico para preparar la receta con orden y buen sabor.
Esta receta casera de sabajón colombiano organiza la preparación para que no tengas que buscar ingredientes dentro de los pasos. Todo queda separado y listo para seguir de manera sencilla.
Prepara los ingredientes antes de comenzar y avanza paso a paso hasta que el plato esté listo para servir.
Resumen rápido
sabajón colombiano usa yema de huevo, leche, leche condensada y aguardiente como base y se organiza en secciones simples para cocinar sin confusión. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Ingredientes para sabajón colombiano
Para preparar sabajón colombiano, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 2 unidades de Yema de huevo
- 1 vaso de Leche
- 100 gramos de Leche condensada
- 50 mililitros de Aguardiente
Cómo preparar sabajón colombiano
Sigue estos pasos para que sabajón colombiano quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Para este Sabajón colombiano lo primero que debes hacer es alistar todos los ingredientes.
- Calentar la leche con la crema de leche. Cuando esté a punto de hervir retiramos del fuego.
- Mezclar rápidamente con las yemas para evitar que éstas se cocinen.
- Agregar el aguardiente en forma de hilo sin dejar de revolver. Si quieres que tu Sabajón colombiano sea un poco más fuerte, agrega más aguardiente.
- Servir y degustar este Sabajón colombiano con un toque de canela en polvo. Si te gustó esta receta o tienes alguna duda, déjanos tus comentarios.
Consejos para preparar sabajón colombiano
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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