Sopa sencilla de ajo
La receta de sopa sencilla de ajo queda más útil cuando la información está bien separada. Esta versión evita que los ingredientes se mezclen con la introducción o con las instrucciones.
Lee la receta completa, organiza tu espacio de trabajo y cocina siguiendo cada paso en orden.
Resumen rápido
La receta de sopa sencilla de ajo se centra en leche, miga de pan crema de leche, ajo y tomillo seco, una preparación clara y un resultado casero fácil de adaptar. Es ideal para servir caliente como entrada, comida reconfortante o plato casero.
Qué necesitas para preparar sopa sencilla de ajo
Para preparar sopa sencilla de ajo, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 1 litro de Leche
- 1 taza de Miga de pan Crema de leche
- 2 dientes de Ajo
- 1 pizca de Tomillo seco
- 1 pizca de Sal y
- Pimienta
- 1 pizca de Nuez moscada
Elaboración paso a paso
Sigue estos pasos para que sopa sencilla de ajo quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Prealistar todos los ingredientes para preparar nuestra sopa de ajo. Ten en cuenta que no especificamos la cantidad de crema ya que este ingrediente se añade al gusto.
- En una olla sofreír los ajos con un poco de aceite. Si no tienes dientes de ajo así, grandes, puedes añadir alguno más. Recuerda eliminar la parte central si no quieres un sabor muy fuerte o que repita.
- Adicionar sal y pimienta al gusto y continuar con el salteado de los ajos.
- Agrega el pan rallado a la preparación y revuelve todo. La miga de pan dará consistencia a la sopa.
- Adicionar el tomillo seco, la leche y un poco de crema. Dejar conservar a fuego bajo durante 10 minutos aproximadamente. Comprueba la sazón y corrige si es necesario.
- Lleva la sopa de ajo a un bol y tritura todo el conjunto, también puedes usar la licuadora para conseguir este paso. Devuelve el líquido a la olla y continua con la cocción durante cinco minutos más. Apagar el fuego.
Consejos para preparar sopa sencilla de ajo
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Sofríe bien la base antes de añadir el líquido para que el caldo tenga más sabor.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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