Tarta de queso con mermelada de tomate
Esta versión de tarta de queso con mermelada de tomate está pensada para que la receta sea fácil de leer desde el primer momento. Los ingredientes aparecen separados y los pasos siguen un orden práctico.
Así puedes preparar el plato con más tranquilidad, revisar sabores al final y servirlo cuando tenga la textura adecuada.
Resumen rápido
El resumen rápido de esta receta de tarta de queso con mermelada de tomate te muestra galletas maría y grs de azúcar, el enfoque de preparación y el uso recomendado. Es perfecta para servir como postre, merienda o preparación dulce para compartir.
Ingredientes de tarta de queso con mermelada de tomate
Para preparar tarta de queso con mermelada de tomate, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 1 paquete de galletas maría
- 100 grs de mantequillaUna cucharada de coco rallado1 terrina de queso de Philadelphia
- 100 grs de azúcar
- 4 huevos1 caja de nata 250Mermelada de tomate (ojo solo la he encontrado en Hipercor y es de Hero)
Cómo hacer tarta de queso con mermelada de tomate paso a paso
Sigue estos pasos para que tarta de queso con mermelada de tomate quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- PARA LA BASE Se trituran las galletas y se mezclan con la mantequilla derretida hasta formar una pasta y añadimos el coco rallado.
- Ponemos esta mezcla en un molde, procurando cubrir también el borde.
- Mezclamos los demás ingredientes en un bol con la batidora, de los huevos.
- Separamos las claras para montarlas a punto de nieve.
- Y cuando estén bien batidos el resto de los componentes incorporamos las claras con movimientos envolventes para que no se desmonte demasiado.
- Se pone en el molde e introducimos en el horno a 170 º antes lo habremos precalentado al máximo.
- Lo tendremos unos 40 minutos, de todas formas con una aguja iremos mirando si está cocida.
- Dejamos enfriar y la adornamos con la mermelada de tomate y si nos gustan, láminas de almendra tostadas.
- Ingredientes 4 a 6 personas.
Consejos para preparar tarta de queso con mermelada de tomate
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Respeta el tiempo de mezcla y revisa la cocción al final para mantener una buena textura.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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