Tortitas de espinacas con amaranto

Esta guía para tortitas de espinacas con amaranto mantiene la receta práctica y directa, con una introducción breve, ingredientes claros y pasos fáciles de seguir. Es ideal para cocinar en casa sin perder tiempo.

Lee la preparación completa antes de empezar para saber cuándo añadir cada ingrediente y cómo terminar el plato.

Ingredientes para tortitas de espinacas con amaranto

Para preparar tortitas de espinacas con amaranto, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• 2 manojos de espinacas
• 150 gramos de amaranto
• 4 huevosQueso canaso
• 150 gramos de jamon opcional

Preparación

Sigue estos pasos para que tortitas de espinacas con amaranto quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. Las espinacas en crudo se cortan en trocitos, se incorporan los huevos, el queso previamente rallado y el jamón opcional y al gusto
2. Se incorpora todo muy bien y se deja reposar de 1 a 2 hrs.en un sarten con aceite de oliva ya caliente, se hecha una cucharada sopera para cada tortita. puede servir con jitomate guisado o chile verde, y acompañado con arroz es sabroso y nutritivo
3. El amaranto se puede usar en todos os guisados en lugar de pan molido.Gracias

Consejos para preparar tortitas de espinacas con amaranto

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

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