Pollo en camisa
Ingredientes:
1 POLLO GRANDE DESHUESADO (LAVADO POR DENTRO Y POR FUERA CON JUGO DE LIMON)PARA EL RELLENOJAMONMORRON ROJO ASADOCIRUELAS SIN CAROZOS REMOJADAS EN COÑAKNUESESQUESO EN FETAS QUE SEA PICANTITO
Instrucciones de preparación:
1- SE VA RELLENANDO POR CAPAS SIN OLVIDARSE DE LOS MUSLOS PATAS Y ALITAS , QUE TAMBIEN ESTARAN DESHUESADAS.2- UNA VES BIEN RRELLENO SE COCE POR DONDE LE PUSO EL RELLENO Y SE COCINA EN HORNO SUAVE AL COMENZAR Y FUERTE PARA TERMINARLO MAS O MENOS 1 HORA Y MEDIA, SEGUN SU HORNO.3- SALARLO POCO YA QUE EL RELLENO ES SALADO
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