Pavo con calabacín

Esta guía de pavo con calabacín mantiene la receta limpia, casera y fácil de seguir. Es útil cuando necesitas ver rápidamente qué lleva y cómo se prepara.

Reúne los ingredientes antes de comenzar y mantén el orden de los pasos para lograr un buen resultado.

Ingredientes de pavo con calabacín

Para preparar pavo con calabacín, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• Para 4 personas:
• 500 g de pechuga de pavo
• 2 dientes de ajo picadosaceite
• 500 g de calabacines
• 1 vaso de vino blancosal
• 1 cucharadita de oréganoperejil10 aceitunas negras
• 1/
• 2 vaso de caldoharina de maízpimienta

Cómo hacer pavo con calabacín paso a paso

Sigue estos pasos para que pavo con calabacín quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. Corta las pechugas en tiras, salpiméntalas y, en una sartén con aceite, dóralas.
2. Cuando estén doradas sácalas.
3. Fríe el calabacín cortado en aros.
4. Retira y coloca las tiras de pavo encima.
5. Quita un poco de aceite de la sartén y añade un poco de ajo picado, orégano y el vino blanco.
6. Deja reducir un poco y agrega el caldo, las aceitunas negras y un poco de harina de maíz diluida en agua.
7. Liga la salsa y échala sobre las tiras de pavo y el calabacín.
8. Plato muy saludable y recomendado hasta dos o tres veces, por semana para cualquier persona, a excepción de obesos o con insuficiencia renal.

Consejos para preparar pavo con calabacín

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

Otras opciones caseras

Prueba estas alternativas cuando quieras preparar algo similar a pavo con calabacín.

• PATORRA DE PAVO CON CIRUELAS Y MANZANA
• Albóndigas de pavo
• Solomillo de pavo en salsa
• Solomillo de pavo a la mostaza

Sobre la autora

Hola, soy Camila 👋

Bogotana, tecnóloga de alimentos del ICTA — Universidad Nacional de Colombia, y cocinera certificada de Humber Polytechnic en Toronto. Crecí en la cocina de mi abuela aprendiendo los sabores que nunca se olvidan. Hoy comparto recetas colombianas y latinoamericanas probadas, explicadas paso a paso y preparadas con mucho cariño.

✔ Tecnóloga de alimentos✔ Cocinera certificada✔ Recetas probadas

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