Polvorones a la boricua
Esta receta de polvorones a la boricua combina una explicación sencilla con una estructura limpia. Los ingredientes aparecen en una lista y la preparación se lee como una guía paso a paso.
Sirve la receta recién hecha cuando corresponda o deja reposar unos minutos si el plato necesita asentarse.
Resumen rápido
Este polvorones a la boricua queda más fácil de preparar cuando tienes listos harina todo uso, azúcar regular, manteca vegetal y huevo antes de comenzar. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Ingredientes para polvorones a la boricua
Para preparar polvorones a la boricua, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 750 gramos de Harina todo uso
- ½ gramo de Sal
- 250 gramos de Azúcar regular
- 250 gramos de Manteca vegetal
- 1 Huevo
- 5 gramos de Mantequilla
- 5 gramos de Embuición de almendra o sabor 1 gota de Vainilla
Cómo hacer polvorones a la boricua paso a paso
Sigue estos pasos para que polvorones a la boricua quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Cierna la harina con la sal. Bata la manteca hasta que este blanda y agregue la azúcar poco a poco. Luego añada el huevo y la mantequilla.
- Agregue la harina poco a poco y cuando no pueda amasar mas con la cuchara ultilize las manos.
- Forme bolitas pequeña y con el nudillo presione un poco en el centro, quedando asi un huequito no muy profundo ni muy llano.
- Coloque en bandeja y cocine por 10 minutos o hasta que doren un poco a 180c ó 350f. Decore con pelotitas de colores o azúcar grusa de color.
- También puede rellenar los Polvorones a la boricua con mermelada o con lo que desee.
Consejos para preparar polvorones a la boricua
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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