Variaciones sobre las berenjenas
Ingredientes: 2 berenjenasAguaSalAceiteMantequilla o margarinaSalsa de tomateJamón yorkQueso en lonchasQueso rayado Instrucciones de preparación: 1- 2 berebjenas en ruedas, ponerlas en agua y sal para que pierdan lo amargo.2- Se frien y se van poniendo en un papel de cocina para que absorba el aceite.3- En una fuente de horno se unta de mantequilla o…
