Ensalada de aguacate y fresas

La preparación de ensalada de aguacate y fresas se vuelve más sencilla cuando cada dato está en el lugar correcto. Esta receta mantiene las cantidades, pasos y recomendaciones separados.

Cocina con atención a los detalles y ajusta el sabor solo al final para no excederte.

Ingredientes de ensalada de aguacate y fresas

Para preparar ensalada de aguacate y fresas, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• 200 gramos de Fresas
• 1 unidad de Aguacate
• 1 paquete de Lechugas variadas
• 100 gramos de Almendras tostadas Vinagreta
• 3 cucharadas soperas de Vinagre
• 6 cucharadas soperas de Aceite de oliva
• 1 cucharada sopera de Mostaza
• 1 pizca de Pimienta negra molida
• 1 pizca de Sal

Preparación

Sigue estos pasos para que ensalada de aguacate y fresas quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. Para hacer esta ensalada fresca de verano, lo primero que debes hacer es alistar todos los ingredientes. Para ello, lava muy bien la lechuga y las fresas.
2. A continuación, trocea la lechuga y corta en láminas las fresas. El aguacate puedes cortarlo en cuadros pequeños o en tajadas, como prefieras.
3. Para hacer la vinagreta de miel, calienta la miel en el microondas unos segundos para que esté más líquida. Entonces, añade sal, pimienta molida, vinagre y mostaza, revuelve bien estos ingredientes hasta que se integren.
4. Por último, añade el aceite de oliva y remueve hasta conseguir una mezcla homogénea. Comprueba el sabor y corrige hasta que esté a tu gusto.
5. Para servir la ensalada fresca con fresas, coloca una base de aguacate, encima las fresas y termina con la lechuga, previamente mezclada con la vinagreta. Esparce las almendras y decora con unas líneas más de vinagreta. – Truco: Puedes tostar las almendras en una sartén y añadirlas calientes a la ensalada.
6. La ensalada de aguacate y fresas es una opción perfecta para aprovechar la fruta de temporada, esta ensalada saludable, además la podrás incluir en tu menú y sorprender a todos. Y si te gustan mucho las fresas también puedes probar la ensalada con espinacas y salsa de yogur.

Consejos para preparar ensalada de aguacate y fresas

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Usa ingredientes frescos y ajusta el aliño justo antes de servir para conservar mejor la textura.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

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