Lasaña de queso

Preparar lasaña de queso no tiene que ser complicado cuando la receta está bien ordenada. Aquí se separan ingredientes, preparación y consejos para que cada parte sea fácil de revisar.

Usa la receta como base y adapta pequeños detalles según el gusto de tu familia o los ingredientes que tengas.

Ingredientes para lasaña de queso

Para preparar lasaña de queso, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• 1 paquete de lasaña1/2 lt. de leche1 cdita. de nuez moscada
• 1 cda. de mantequilla8 lonjas de queso goudaQueso ralladoChampiñones cocidos
• Sal y pimienta al gusto

Cómo hacer lasaña de queso paso a paso

Sigue estos pasos para que lasaña de queso quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. Hierva la pasta siguiendo las instrucciones del paquete.
2. Prepare una salsa bechamel diluyendo previamente la harina en un poco de leche, calentar el resto de la leche con la mantequilla, salpimiente y añada la nuez moscada.
3. Cuando arranque el hervor añada la harina y deje cocinar cinco minutos, sin parar de remover.
4. En una bandeja para horno, donde encaje bien la lasaña, coloque dos cucharadas de bechamel, una capa de lasaña, una capa de queso y otra de bechamel.
5. Repita la operación hasta que se termine la lasaña.
6. Se debe finalizar con una capa de bechamel con queso rallado.

Consejos para preparar lasaña de queso

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

Más recetas fáciles

Estas opciones son buenas alternativas para variar el menú.

• Lasaña de verduras con queso fresco
• Lasaña de jamón y queso
• Lasaña de espinacas y queso
• Lasaña de macarrones con queso

Sobre la autora

Hola, soy Camila 👋

Bogotana, tecnóloga de alimentos del ICTA — Universidad Nacional de Colombia, y cocinera certificada de Humber Polytechnic en Toronto. Crecí en la cocina de mi abuela aprendiendo los sabores que nunca se olvidan. Hoy comparto recetas colombianas y latinoamericanas probadas, explicadas paso a paso y preparadas con mucho cariño.

✔ Tecnóloga de alimentos✔ Cocinera certificada✔ Recetas probadas

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