Pan de plátano con nuez casero
Ingredientes revisados y preparación ordenada para cocinar mejor.
Con esta receta de pan de plátano con nuez casero, tendrás los ingredientes separados de la preparación para seguir todo con más calma. Es una opción práctica para cocinar en casa sin mezclar pasos, cantidades ni consejos.
Usa esta versión como base y adapta los condimentos o acompañamientos según lo que tengas disponible.
Resumen rápido
El punto fuerte de pan de plátano con nuez casero es su estructura clara: ingredientes como plátanos machacados, huevos, aceite de oliva suave y azúcar moreno, pasos en orden y consejos finales. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Ingredientes para pan de plátano con nuez casero
Para preparar pan de plátano con nuez casero, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 3 plátanos machacados
- 4 huevos
- 150 mililitros de aceite de oliva suave
- 200 gramos de azúcar moreno
- 200 gramos de harina de repostería
- 1 cucharada de bicarbonato sódico
- 1 cucharadita de extracto de vainilla líquida
- 1 pizca de Sal
- 100 gramos de nueces
- 100 mililitros de leche
Preparación
Sigue estos pasos para que pan de plátano con nuez casero quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- En un bol ponemos los huevos con el azúcar y batimos con la batidora.
- En el recipiente de la harina, añadimos el bicarbonato sódico y la pizca de sal para más adelante trabajar con estos ingredientes.- Truco: Tamiza para obtener un pan de plátano y nueces más suave.
- Cuando ya tengamos hecho el paso anterior, vamos de nuevo al bol e incorporamos la leche, el extracto de vainilla y el aceite, mezclamos de nuevo con la batidora.
- Agregamos la harina con el bicarbonato y la pizca de sal que habíamos reservado. Batimos para mezclarlo todo muy bien.
- Agregamos los plátanos ya machacados junto con las nueces, y lo revolvemos con una espátula para mezclarlo todo. También se pueden añadir las nueces por encima antes de pasar la masa del pan de plátano al molde.
- Precalentamos el horno a 180 ºC con calor arriba y abajo y con aire al medio. Cuando alcance la temperatura marcada, engrasamos el molde con aceite y pasamos la mezcla. Luego, horneamos el pan de plátano y nuez por espacio de 1 hora y 10 minutos.
- Dejamos enfriar para desmoldar y servimos. Esta receta de pan ta plátano con nuez es sencilla, rápida y deliciosa, perfecta para el desayuno con un batido de avena o de chocolate. Y si quieres descubrir más recetas, pásate por mi blog La Gran Cocina de Vero.
Consejos para preparar pan de plátano con nuez casero
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Respeta el tiempo de mezcla y revisa la cocción al final para mantener una buena textura.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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