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Sándwich de helado para niños con plátano y crema de cacao

Kayla · Publicada el 1 de septiembre de 2024
Sándwiches para niños - Helado
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Las rodajas de plátano forman una bola amarilla y suave sobre el pan, mientras la crema de cacao dibuja líneas brillantes que recuerdan la barquilla de un helado. La cereza de cóctel corona este bocado dulce, pensado para servirse recién armado y con una textura tierna.

Para prepararlo, corta el pan en piezas sencillas, unta una capa fina de crema y acomoda el plátano hasta darle volumen. Es una idea rápida para una merienda infantil o un postre sin horno, y puedes cambiar la decoración por fruta fresca o virutas de chocolate.

Antes de empezar

Usa un plátano firme, pero maduro, para que las rodajas conserven su forma al apilarlas. Si la crema de cacao está muy espesa, déjala unos minutos a temperatura ambiente para poder extenderla y decorarla con facilidad.

Ingredientes para Sándwich de helado para niños con plátano y crema de cacao

  • 2 rebanadas pan de molde blanco (Preferiblemente suave y de tamaño regular)
  • 1 unidad plátano (Firme, pero maduro)
  • 3 cucharadas crema de cacao y avellanas (Como Nutella o una alternativa similar)
  • 1 unidad cereza de cóctel (Escurrida, para decorar)

Cómo hacer el sándwich de helado para niños

PASO 1). Alistar los ingredientes Lava y seca el plátano, escurre la cereza y ten lista la crema de cacao. Trabajar con todo preparado ayuda a montar el sándwich sin que el plátano se oscurezca.

PASO 2). Dar forma al pan Corta cada rebanada de pan por la mitad para obtener cuatro piezas rectangulares. Para una sola porción, utiliza dos piezas y reserva las otras para preparar otro sándwich.

PASO 3). Untar la crema Extiende una capa fina de crema de cacao sobre dos piezas de pan. No la pongas demasiado gruesa, porque todavía usarás parte de la crema para decorar la superficie.

PASO 4). Montar el plátano Corta el plátano en rodajas finas y acomódalas sobre una de las piezas untadas, apilándolas ligeramente en el centro para formar una bola. Coloca encima la otra pieza de pan con la crema hacia abajo y presiona con suavidad.

PASO 5). Decorar como un helado Pasa la crema de cacao restante a una manga pastelera o a una bolsa limpia con una esquina apenas cortada. Dibuja líneas cruzadas sobre la parte superior para imitar la textura de una barquilla, sin aplastar las rodajas de plátano.

PASO 6). Terminar y servir Coloca la cereza en el centro de la bola de plátano y sirve de inmediato. Si lo deseas, añade virutas de chocolate o fruta fresca justo antes de llevarlo a la mesa.

Ideas para servir y conservar

Sirve el sándwich inmediatamente para que el pan mantenga su textura y el plátano no se oscurezca. Si necesitas adelantarlo, deja cortado el pan y prepara la fruta justo antes de montar; una vez armado, no conviene refrigerarlo durante mucho tiempo porque puede humedecerse.

Cambios sencillos

Puedes sustituir la cereza de cóctel por una fresa pequeña, una mora o un trozo de uva sin semillas. Para una versión sin crema de cacao, usa crema de cacahuate o queso crema endulzado, siempre que la textura permita extenderlo y decorar.

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Sándwiches para niños - Helado

Sándwich de helado para niños con plátano y crema de cacao

Sándwich dulce sin horno con pan de molde, plátano, crema de cacao y cereza, decorado para parecer un helado.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo total 15 minutos
Porciones: 1 porciones
Plato: Postre
Cocina: Internacional
Calorías: 535
Ingredientes Preparación Notas

Ingredientes
  

  • 2 rebanadas pan de molde blanco Preferiblemente suave y de tamaño regular
  • 1 unidad plátano Firme, pero maduro
  • 3 cucharadas crema de cacao y avellanas Como Nutella o una alternativa similar
  • 1 unidad cereza de cóctel Escurrida, para decorar

Preparación
 

  1. Lava y seca el plátano, escurre la cereza y ten lista la crema de cacao. Trabajar con todo preparado ayuda a montar el sándwich sin que el plátano se oscurezca.
  2. Corta cada rebanada de pan por la mitad para obtener cuatro piezas rectangulares. Para una sola porción, utiliza dos piezas y reserva las otras para preparar otro sándwich.
  3. Extiende una capa fina de crema de cacao sobre dos piezas de pan. No la pongas demasiado gruesa, porque todavía usarás parte de la crema para decorar la superficie.
  4. Corta el plátano en rodajas finas y acomódalas sobre una de las piezas untadas, apilándolas ligeramente en el centro para formar una bola. Coloca encima la otra pieza de pan con la crema hacia abajo y presiona con suavidad.
  5. Pasa la crema de cacao restante a una manga pastelera o a una bolsa limpia con una esquina apenas cortada. Dibuja líneas cruzadas sobre la parte superior para imitar la textura de una barquilla, sin aplastar las rodajas de plátano.
  6. Coloca la cereza en el centro de la bola de plátano y sirve de inmediato. Si lo deseas, añade virutas de chocolate o fruta fresca justo antes de llevarlo a la mesa.

Notas

  • Usa un plátano firme y corta las rodajas finas para que la forma de bola se sostenga mejor.
  • Sirve el sándwich apenas lo montes, porque el pan puede ablandarse y el plátano puede oscurecerse con el reposo.
  • Las calorías son una estimación por porción e incluyen el pan, el plátano, la crema de cacao y la cereza; pueden variar según la marca y no incluyen decoraciones adicionales.

Kayla, fundadora de Recetas.com.co
Sobre la autora

Hola, soy Kayla 👋

Kayla es la desarrolladora de recetas detrás de Recetas.com.co. Es tecnóloga de alimentos formada en el ICTA de la Universidad Nacional de Colombia y cocinera certificada de Humber Polytechnic en Toronto. Desarrolla y prueba recetas colombianas y latinoamericanas con instrucciones claras, técnica práctica y resultados consistentes.

✔ Tecnóloga de alimentos✔ Cocinera certificada✔ Recetas probadas
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