Spaghetti con pollo a la naranja
Para preparar spaghetti con pollo a la naranja en casa, conviene tener una receta que se lea con claridad. Aquí encontrarás una versión ordenada con ingredientes, pasos y consejos en secciones separadas.
Sigue la preparación en orden y usa los consejos para cuidar la textura, el sabor y la presentación final.
Resumen rápido
spaghetti con pollo a la naranja combina una lista clara de ingredientes, como pechugas de pollo sin piel y deshuesadas, romero, sal y pimienta, con pasos pensados para cocinar en casa. Es una opción casera para servir como plato principal con arroz, ensalada o verduras.
Ingredientes para spaghetti con pollo a la naranja
Para preparar spaghetti con pollo a la naranja, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 4 pechugas de pollo sin piel y deshuesadas
- 3 cucharadas de aceite de oliva, dividido
- 3 cucharadas de romero
- 1/
- 2 cucharadita de sal
- 2 cucharadita de pimienta
- 1 lata de mandarainas, escurridas
- 4 taza jugo de naranja (china)
- 2 cucharadas de cáscara de baranja, rallada
- 2 cucharadas de mantequilla
- 3 cucharadas de caldo de pollo
- 2 tazas de spaguettis, cocidos
- 4 ramitas de romero (opcional)
Instrucciones
Sigue estos pasos para que spaghetti con pollo a la naranja quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Pre- caliente el horno a 450F.
- Rocíe el pollo con 1 cucharada de aceite de oliva.
- Espolvorée con romero,sal y pimienta.
- Caliente el aceite restante en un sartén sobre fuego mediano, agregue el pollo.
- Cocine hasta que esté dorado por ambos lados, aprox. 5 minutos.
- Reduzca el fuego a lento.
- Cocine, cubierto, por 10 minutos o hasta que esté bien cocido.
- Combine en una cacerolita, las mandarinas, el jugo de naranja, la mantequilla y el caldo de pollo.
- Cocine, revolviendo ocacionalmente hasta que esté bien caliente, alrededor de 2 minutos.
- Ponga el pollo y la salsa en una fuente para hornear pequeña. Hornée por 10 minutos.
- Divida los spaghettis calientes en platos individuales.
- Acomode el pollo y la salsa encima.
- Adorne con ramitas de romero.
Consejos para preparar spaghetti con pollo a la naranja
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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