Lasaña de calabacín y pollo sin pasta

Esta receta casera de lasaña de calabacín y pollo sin pasta organiza la preparación para que no tengas que buscar ingredientes dentro de los pasos. Todo queda separado y listo para seguir de manera sencilla.

Prepara los ingredientes antes de comenzar y avanza paso a paso hasta que el plato esté listo para servir.

Ingredientes de lasaña de calabacín y pollo sin pasta

Para preparar lasaña de calabacín y pollo sin pasta, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• 1 Calabacín grande
• 100 gramos de pollo cocido o frito sazonado
• 2 tomates
• 2 lonchas de queso para fundir
• 1 cucharada sopera de aceite de oliva
• Sal al gustoPimentón dulce al gustoOrégano al gusto
• Pimienta negra molida al gusto

Preparación

Sigue estos pasos para que lasaña de calabacín y pollo sin pasta quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. Prepara la salsa de esta receta de lasaña de calabacín, pollo y queso cortando primero los tomates en cuatro trozos, poniéndolos en un plato, tapándolos con papel film y metiéndolos 2 minutos al microondas. Luego retírales la piel y tritúralos en una batidora eléctrica junto con una pizca de sal, pimienta molida, pimentón y orégano al gusto.
2. Corta el calabacín en rodajas de 1 cm de grosor aproximadamente y mézclalos con el aceite de oliva y una pizca de sal.
3. Ahora es el momento de montar la lasaña de calabacín y pollo sin pasta. Para ello, coge el molde que prefieras y coloca una primera capa de rodajas de la verdura engrasada para formar la base.
4. La segunda capa es la salsa de tomate natural que hemos preparado y que ayudará a darle cremosidad a esta receta.
5. Coloca una tercera capa del pollo frito o cocido desmenuzado que te haya sobrado para aprovechar de otra receta por ejemplo.
6. Coloca el resto de las rodajas de verdura y termina de montar la lasaña de calabacín con pollo con la lonchas de queso para fundir.- Truco: Puedes utilizar el tipo de queso que prefieras siempre y cuando funda bien.
7. Por último, precalienta al horno a 180 °C y hornea la lasaña de verduras y pollo hasta que esté bien gratinada (unos 20 minutos).
8. Escurre un poco la lasaña de calabacín y pollo sin pasta antes de servirla en porciones porque esta verdura habrá soltado mucha agua en el horno ¡y a disfrutar!En lugar del pollo, te recomiendo que pruebes esta lasaña de calabacín y atún si pasta ¡que también está riquísima!

Consejos para preparar lasaña de calabacín y pollo sin pasta

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

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