Lasaña de verduras y pollo
Receta práctica con estructura clara para cocinar en casa sin complicaciones.
Con lasaña de verduras y pollo, el orden de la receta ayuda mucho al resultado final. Esta versión presenta primero la idea general, luego los ingredientes y después la preparación paso a paso.
Si necesitas adaptar algún ingrediente, hazlo manteniendo las proporciones principales y revisando el sabor al final.
Resumen rápido
Para preparar lasaña de verduras y pollo con más facilidad, organiza lasaña, verduras mixtas, pollo hervido y desmechado y salsa bechamel y sigue los pasos en el orden indicado. Es una opción casera para servir como plato principal con arroz, ensalada o verduras.
Ingredientes para lasaña de verduras y pollo
Para preparar lasaña de verduras y pollo, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 10 láminas de Lasaña
- 200 gramos de Verduras mixtas
- 350 gramos de Pollo hervido y desmechado
- 300 mililitros de Salsa bechamel
- 1 taza de Queso parmesano rallado
- 1 pizca de Sal y
- Pimienta
Preparación
Sigue estos pasos para que lasaña de verduras y pollo quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Para empezar a realizar nuestra lasaña de verduras y pollo, el primer paso es prealistar todos los ingredientes.
- Llevar una olla con agua a fuego alto para poder cocinar las láminas de pasta. Una vez estén cocinadas retirar y cortar la cocción en un bol con agua fría.
- Engrasar los moldes individuales de lasaña y adicionar una hoja de pasta en el fondo, encima agregar las verduras previamente cocidas y el pollo como se observa en la foto.
- Bañar con la salsa bechamel cada una de las refractarias con nuestra lasaña de verdura y pollo.
- Una vez bañemos con la salsa bechamel adicionar otra hoja de lasaña encima y terminar de bañar con más salsa. Por último colocar una capa de queso parmesano espolvoreado encima.
- Llevar al horno a 160º C. durante unos 30 minutos aproximadamente o hasta que gratine. Retirar del horno y servirla deliciosa lasaña de verduras y pollo. Disfrutar!
Consejos para preparar lasaña de verduras y pollo
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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