Galletas de araña para Halloween
Esta versión de galletas de araña para halloween conserva una preparación casera, pero con una estructura más limpia. El objetivo es que puedas cocinar leyendo cada sección con facilidad.
Si cambias algún ingrediente, mantén el equilibrio de sabores y revisa el resultado antes de servir.
Resumen rápido
galletas de araña para halloween combina una lista clara de ingredientes, como harina leudante, maicena, azúcar (½ taza) y huevo, con pasos pensados para cocinar en casa. Es perfecta para servir como postre, merienda o preparación dulce para compartir.
Ingredientes para galletas de araña para halloween
Para preparar galletas de araña para halloween, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 180 gramos de Harina leudante
- 90 gramos de Maicena
- 100 gramos de Azúcar (½ taza)
- 1 unidad de Huevo
- 1 unidad de Yema
- 100 gramos de Manteca
- 50 gramos de Chips de chocolate medianos
- 50 gramos de Chips de chocolate pequeños
- 1 cucharada sopera de Esencia de vainilla
Elaboración paso a paso
Sigue estos pasos para que galletas de araña para halloween quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Para realizar estas ricas galletas de araña para Halloween, vamos a comenzar por verter en un bol el azúcar junto con el huevo y la yema. Batir durante 2 minutos con batidor hasta integrar ingredientes y disolver un poco el azúcar.
- Agregar la manteca, previamente derretida, y la esencia de vainilla para perfumar y saborizar las galletas de araña. Mezclar durante
- 3 minutos con batidor de mano o tenedor.
- Añadir la harina y la maicena y mezclar con un tenedor para ir integrando todo y comenzar a darle forma a la masa de las galletas de Halloween. Al principio se verá algo desgranada pero continuar mezclando hasta que la masa tenga cuerpo y textura.Aplastar con el tenedor a la misma vez que revolvés, esto ayudará a que se integren los ingredientes de la masa de galletas de araña.
- Espolvorear un espacio de la mesa con harina, y volcar la masa. Amasar durante 2 minutos. Luego, estirar la masa con un rodillo de cocina y con un cortador de galletas, o la boca de un vaso si no tenés cortador, marcar nuestras galletas para Halloween.Enmantecar y enharinar una fuente amplia o dos medianas e ir acomodando las galletas, ya cortadas previamente, en ella.
- Por encima de las galletas caseras, colocar la mitad de los chips de chocolate (cantidad a gusto en cada araña tanto de los mini chips como de los medianos) para tener arañitas de diferentes tamaños, y luego con el dedo los hundiremos un poquito, pero no demasiado. Ya que queremos, que sobresalgan un poco para luego armar las arañitas. Reservar el resto de los chips para utilizar más adelante.Llevar la fuente al horno, previamente calentado en 180ºC, durante
- 15 minutos aproximadamente, o hasta notar que los bordes de las galletas de araña estén ligeramente dorados.
- Una vez que las galletas para Halloween estén horneadas, las retiraremos del horno y dejaremos templar unos minutos.Mientras, tomaremos una manga en la cual haremos un pequeñísimo corte y cargaremos con el chocolate reservado, (derretido previamente en el microondas por unos minutos).Con la manga, haremos las patitas de las arañas a los costados de los chips que imitarán el cuerpo de nuestro insecto.
Consejos para preparar galletas de araña para halloween
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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