Alfajores fáciles de chocolate
Preparación en español con ingredientes ordenados y pasos fáciles de seguir.
Con esta receta de alfajores fáciles de chocolate, tendrás una guía casera para cocinar con más orden. La lista de ingredientes y las instrucciones están separadas para facilitar la preparación.
Deja todo listo antes de comenzar y revisa el plato al final para ajustar sal, textura o acompañamientos.
Resumen rápido
La receta de alfajores fáciles de chocolate queda resumida en harina de trigo, fécula de maíz, mantequilla y azúcar, preparación clara y consejos útiles para servir mejor. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Ingredientes para alfajores fáciles de chocolate
Para preparar alfajores fáciles de chocolate, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 75 gramos de Harina de trigo
- 75 gramos de Fécula de maíz
- 50 gramos de Mantequilla
- 40 gramos de Azúcar
- 2 unidades de Yema de huevo
- 3 mililitros de Esencia de vainilla
- 2 gramos de Bicarbonato de sodio Nutella o Pasta de chocolate
Cómo preparar alfajores fáciles de chocolate
Sigue estos pasos para que alfajores fáciles de chocolate quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Alistar todos los ingredientes.
- En un tazón mezclar la mantequilla y el azúcar glas, hasta obtener una masa homogénea.
- Agregar las yemas de huevo y mezclar hasta que se integren por completo a la masa de los alfajores.
- Cernir la harina, la fécula de maíz y el bicarbonato, amasar hasta obtener una masa suave.
- Envolver la masa de los alfajores de chocolate en papel film y llevar a la nevera 1 hora.
- Estirar la masa y con un cortador circular formar las tapas de alfajor.
- Llevar al horno a 180°c durante 12 minutos en una bandeja sobre papel parafinado.
- Sacar las galletas del horno y ponerlas en una rejilla para que se enfríen. Luego, untar una tapa con chocolate y cerrar con otra tapa de alfajor.
- Servir los alfajores fáciles de chocolate y si quieres completar una merienda perfecta puedes acompañarlos con un vaso de leche.
Consejos para preparar alfajores fáciles de chocolate
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
Recetas para seguir cocinando
Estas recetas tienen una relación con alfajores fáciles de chocolate y pueden darte nuevas opciones.
