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Espinacas con queso italiano

ByCamila

Ingredientes y preparación separados para seguir la receta con más orden.

Esta versión de espinacas con queso italiano conserva una preparación casera, pero con una estructura más limpia. El objetivo es que puedas cocinar leyendo cada sección con facilidad.

Si cambias algún ingrediente, mantén el equilibrio de sabores y revisa el resultado antes de servir.

Resumen rápido

Para una preparación más limpia de espinacas con queso italiano, empieza por espinacas congeladas, queso suave, queso tipo parmesano rallado y mantequilla y sigue luego cada paso de la receta. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.

Ingredientes de espinacas con queso italiano

Para preparar espinacas con queso italiano, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

  • 600 gramos de espinacas congeladas
  • 150 gramos de queso suave
  • 50 gramos de queso tipo parmesano rallado
  • 1 cucharadita de mantequilla
  • 1 diente de ajo
  • 2 cucharadas de pan rallado

Preparación

Sigue estos pasos para que espinacas con queso italiano quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

  1. Cocemos 15 minutos las espinacas en agua salada hirviendo.
  2. Cortamos el queso suave en cubitos.Escurrimos y secamos las espinacas. Las ponemos en la sartén con una nuez de mantequilla, el diente de ajo muy picado y cocemos
  3. 3 minutos, revolviéndolas con una cuchara de madera.
  4. Untamos una cazuela con la mantequilla, ponemos una capa de espinacas, otra de queso en cubitos y espolvoreamos todo con el parmesano rallado.Hacemos varias capas hasta terminar los ingredientes.La última capa se cubrirá de parmesano y de pan rallado.
  5. Horneamos 5 minutos para gratinar las espinacas.
  6. Servimos caliente.

Consejos para preparar espinacas con queso italiano

  • Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
  • Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
  • Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

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