Lasaña de chocolate sin horno
Receta práctica con estructura clara para cocinar en casa sin complicaciones.
Esta versión clara de lasaña de chocolate sin horno está diseñada para evitar confusiones comunes en recetas antiguas. Los ingredientes ya no aparecen mezclados con el texto de preparación.
Sigue los pasos uno por uno y consulta los consejos para mejorar el resultado sin cambiar la idea principal del plato.
Resumen rápido
El punto fuerte de lasaña de chocolate sin horno es su estructura clara: ingredientes como galletas oreo, manteca, postre de almidón o fécula y azúcar (½ taza), pasos en orden y consejos finales. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Ingredientes de lasaña de chocolate sin horno
Para preparar lasaña de chocolate sin horno, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 2
- 4 Galletas Oreo
- 50 gramos de Manteca
- 3 cucharadas de postre de Almidón o fécula
- 100 gramos de Azúcar (½ taza)
- 100 gramos de Chocolate
- 500 centímetros cúbicos de Leche
- 1 cucharadita de Esencia de vainilla
- ½ sobre de Gelatina sin sabor
- 360 centímetros cúbicos de Crema
- 4 cucharadas soperas de Azúcar Frutillas o chips de chocolate
Elaboración paso a paso
Sigue estos pasos para que lasaña de chocolate sin horno quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Para preparar la lasaña de chocolate empezamos por hacer la base de galletas. Entonces, tritura las galletas Oreo hasta hacerlas polvo y mezcla esto con la manteca derretida.Para conseguir triturar bien las galletas puedes usar una licuadora bien seca, un procesador de alimentos o simplemente coloca las galletas en una bolsa y dale golpes con un rodillo, la idea es que queden tipo arena.
- Forramos la base del molde con la mezcla de galleras para hacer la primera capa de nuestra lasaña dulce.Yo he preferido utilizar un aro desmontable de de 22 centímetros, apoyado directamente sobre la base donde se servirá el postre.
- Para la siguiente capa toca hacer una crema chantilly. Para ello, batimos la crema con las 4 cucharadas de azúcar hasta conseguir que esté en su punto.Cubre la base de galletas con esta crema, procurando que quede una capa fina. Llevamos esto a la heladera al igual que el resto de la crema chantilly que usaremos más adelante.- Truco: Yo he puesto una capa gruesa de crema pero recomiendo que sea fina porque quedará mucho mejor.
- Para terminar la lasaña de chocolate queda solamente hacer el postre para la última capa, cuya preparación es sumamente fácil.Entonces, calienta en un cazo la leche junto con el azúcar y la fécula. Remueve el conjunto constantemente hasta que espese, retira del fuego y agrega el chocolate troceado junto con la esencia y la gelatina sin sabor (ya hidratado y disuelto). Continua revolviendo hasta que entibie un poco para volcar sobre la capa de crema de nuestro postre sin horno.
- Llevamos la lasaña de chocolate a la heladera por lo menos durante unas 4 horas para que termine de cuajar y se solidifique del todo. Pasado este tiempo, cubrimos con una última capa de crema y otra vez a la heladera.
- La lasaña de chocolate sin horno debe quedar así, con cuatro capas perfectamente visibles.
- Puedes decorar esta tarta fría con fruta natural, chocolate o lo que prefieras. Yo la decoré con frutillas laminadas para darle un toque más elegante.
- Disfruta de un buen trozo de lasaña de chocolate sin horno, al cortarla se verá así como en la foto y como ves, es un postre muy llamativo que seguro le gustará a todos. Esta tarta de chocolate sin horno es ideal para cumpleaños o cualquier ocasión especial.Y si quieres conocer más sobre postres fáciles, échale un vistazo a nuestro artículo de postres sin horno, una guía práctica con las mejores ideas de postres fáciles, fríos y sin cocción.
Consejos para preparar lasaña de chocolate sin horno
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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