Salsa criolla argentina
Para preparar salsa criolla argentina en casa, conviene tener una receta que se lea con claridad. Aquí encontrarás una versión ordenada con ingredientes, pasos y consejos en secciones separadas.
Sigue la preparación en orden y usa los consejos para cuidar la textura, el sabor y la presentación final.
Resumen rápido
Esta guía rápida de salsa criolla argentina reúne cebolla, aceitunas verdes, pimiento rojo y tomate, instrucciones separadas y recomendaciones sencillas. Sirve para acompañar, sazonar o completar otros platos caseros.
Ingredientes para salsa criolla argentina
Para preparar salsa criolla argentina, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 100 gramos de Cebolla
- 50 gramos de Aceitunas verdes
- 100 gramos de Pimiento rojo
- 1 unidad de Tomate
- 2 cucharadas soperas de Perejil
- 1 diente de Ajo
- 100 centímetros cúbicos de Aceite de girasol
- 50 centímetros cúbicos de Vinagre
- 1 pizca de Sal
- 1 pizca de Pimienta
Cómo preparar salsa criolla argentina
Sigue estos pasos para que salsa criolla argentina quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Alistar los ingredientes.
- Picar la cebolla, el pimiento y las aceitunas en cubos pequeños.
- Ponerlo en el bol donde presentaremos la salsa y reservar.
- Lavar el tomate, cortarlo en 4, retirarle las semillas y cortarlo también en cubos pequeños. Picar el perejil y el ajo finamente.
- Colocarlo también en el bol.
- Incorporar por último el aceite, el vinagre, la sal y la pimienta.
- Mezclar y a disfrutar! Esta salsa criolla es perfecta para acompañar el pollo asado o la carne que prefiera.
Consejos para preparar salsa criolla argentina
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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