Torta de maíz fácil y cremosa

Esta versión de torta de maíz fácil y cremosa convierte la receta en una guía más clara para preparar en casa. Primero aparece una breve introducción y después las secciones principales.

Sigue la lista de ingredientes, continúa con la preparación y termina revisando los consejos de cocina.

Qué necesitas para preparar torta de maíz fácil y cremosa

Para preparar torta de maíz fácil y cremosa, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• 1 lata de maíz verde escurrido
• 1 lata de harina de maíz (medida con la lata de maíz)
• 1 lata de aceite (medida con la lata de maíz) 1 leche condensada
• 4 huevos
• 2 cucharadas soperas de harina de trigo o maicena
• 2 cucharadas soperas de Coco rallado
• 1 cucharada sopera de levadura química o polvos de hornear (cuchara rasa)
• 1 pizca de sal

Instrucciones

Sigue estos pasos para que torta de maíz fácil y cremosa quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. En la licuadora, batidora eléctrica o en un vaso de túrmix mezcla la lata de maíz verde junto con el aceite, la leche condesada y los huevos hasta que obtengas una mezcla cremosa y homogénea. A continuación, añade los ingredientes secos del bizcocho de maíz, es decir, la harina de trigo, la harina de maíz y la sal, y bate de nuevo hasta intregarlos completamente.- Truco: Si prefieres una torta de maíz sin gluten utiliza maicena en lugar de la harina de trigo. La sal se añade para intensificar los sabores.
2. Agrega el coco rallado y la levadura y bate con unas varillas o una cuchara de cocina, pero no tritures la mezcla para que los trozos de coco se noten en la tarta de maíz. Después engrasa y enharina un molde con forma de corona en este caso y, con el horno precalentado a 180 ºC, cocina la torta de harina de maíz durante
3. 45 minutos o hasta que esté bien dorada.- Truco: No es necesario hacer la prueba del palillo en este bizcocho de harina de maíz porque se vuelve ligeramente húmedo después de hornearlo.
4. Retira la torta de maíz casera del horno cuando esté bien cocida y deja que se enfríe antes de desmoldarla. Puedes acompañarla por ejemplo con un chocolate a la taza o un batido de plátano y fresas por ejemplo. Te recomendamos que no te pierdas estas ideas para cocinar que te proponemos a continuación si te interesan las recetas de bizcohos con maíz esponjosos tanto dulces como salados:Pan de elote con quesoTorta de jojoto venezolanaPastel de choclo

Consejos para preparar torta de maíz fácil y cremosa

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Respeta el tiempo de mezcla y revisa la cocción al final para mantener una buena textura.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

Recetas con sabores parecidos

Para seguir con preparaciones parecidas a torta de maíz fácil y cremosa, revisa estas alternativas.

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