Torta marmoleada
Consejos simples, ingredientes claros y pasos ordenados para cocinar.
Con torta marmoleada, el orden de la receta ayuda mucho al resultado final. Esta versión presenta primero la idea general, luego los ingredientes y después la preparación paso a paso.
Si necesitas adaptar algún ingrediente, hazlo manteniendo las proporciones principales y revisando el sabor al final.
Resumen rápido
Para hacer torta marmoleada, revisa primero huevo, harina (560 gramos), azúcar (400 gramos) y polvo royal y sigue la preparación en orden. Es perfecta para servir como postre, merienda o preparación dulce para compartir.
Qué necesitas para preparar torta marmoleada
Para preparar torta marmoleada, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 8 unidades de Huevo
- 4 tazas de Harina (560 gramos)
- 2 tazas de Azúcar (400 gramos)
- 1 cucharadita de Polvo Royal
- 60 gramos de Cacao en polvo
- 4 barras de Margarina
- 1 cucharadita de Vainilla
- 1 vaso de Leche
- 1 unidad de Ralladura de naranja
- ¼ taza de Aceite
Elaboración paso a paso
Sigue estos pasos para que torta marmoleada quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Primero, bates las claras a punto de nieve (de 6 huevos). Luego bates la margarina con el azúcar hasta que te quede cremosa.
- En cuanto este bien cremosa le vas agregando la harina y alternándola con las amarillas, claras, y leche.
- Vacías un poco más de la mitad en la tortera y con la restante le agregas el chocolate, los dos huevos y el aceite y un poquito mas de azúcar. Puede ser como unas 5 cucharadas esto a la mezcla de chocolate.
- Por ultimo, le agregas el chocolates en el medio y vas dando vuelta a la torta de modo que te quede siempre entre los lados blanco, das unos golpes al molde y con un cuchillo tratas de hacer un espiral al rededor de toda la torta con el cuchillo. Das otros golpes y lo llevas al horno por una hora a 350º F. (180º C) ya precalentado el horno.
- Por una hora.
Consejos para preparar torta marmoleada
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Respeta el tiempo de mezcla y revisa la cocción al final para mantener una buena textura.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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