Calamares al vino
Esta receta de calamares al vino te ayuda a cocinar con menos confusión y más orden. La información está separada para que puedas revisar todo antes de empezar.
Sigue cada paso de la preparación y ajusta el plato según tu gusto antes de servir.
Resumen rápido
Esta receta casera de calamares al vino usa grs calamares, cebolla, ajo y tomates y mantiene la preparación en un formato fácil de seguir. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Qué necesitas para preparar calamares al vino
Para preparar calamares al vino, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 750 grs Calamares
- 1 Cebolla
- 2 Ajo
- 4 Tomates
- 1 vaso Vino Blanco
- Aceite de oliva
- Sal
Cómo hacer calamares al vino paso a paso
Sigue estos pasos para que calamares al vino quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Calentar el aceite en una cazuela y freír la cebolla picada, los ajos y el perejil.
- Incorporar los calamares en trozos, los tomates rayados y el vino blanco.
- Tapar la cazuela y dejar hacer durante unos 20 minutos.
- Este plato puede servirse con una guarnición de arroz blanco o patatas fritas.
Consejos para preparar calamares al vino
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
Otras recetas que puedes probar
Si buscas más ideas con calamares al vino, estas recetas pueden ser una buena opción.
- Langostinos al horno con vino blanco
- Langostinos al vino
- Calamares en salsa con patatas
- Calamares gratinados al horno
