Pizza marinera con gambas
Ingredientes revisados y preparación ordenada para cocinar mejor.
Esta guía de pizza marinera con gambas mantiene la receta limpia, casera y fácil de seguir. Es útil cuando necesitas ver rápidamente qué lleva y cómo se prepara.
Reúne los ingredientes antes de comenzar y mantén el orden de los pasos para lograr un buen resultado.
Resumen rápido
Esta versión de pizza marinera con gambas destaca por sus ingredientes principales, como bases de pizza ya preparadas, cebollas, tomate frito y ajo, y por una preparación organizada. Es una receta útil para una comida ligera, una cena sencilla o un plato con sabor fresco.
Qué necesitas para preparar pizza marinera con gambas
Para preparar pizza marinera con gambas, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 2 bases de pizza ya preparadas
- 80 ml aceite de oliva
- 2 cebollas
- 200 g tomate frito
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharadita orégano secoSal
- Pimienta negra recién molida
- 180 g mejillones en conserva
- 180 g gambas peladas cocidas
- 200 g mozzarella desmenuzada
- 2 tomates maduros
Preparación
Sigue estos pasos para que pizza marinera con gambas quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Calentar el horno a 220° C.
- Cortar en juliana una cebolla y picar el ajo.
- En una sartén rehogarlos con el aceite, hasta que la cebolla esté transparente, pero no dorada.
- Mezclar con el tomate triturado y el orégano, la sal y la pimienta.
- Reservar.
- Rehogar la cebolla restante, también en juliana y reservar.
- Escurrir los mejillones.
- Cortar en lonchas el tomate, y éstas por la mitad y reservar.
- Sobre las bases de pizza poner una capa generosa del sofrito de tomate.
- Distribuir la cebolla en juliana y la mozzarella.
- Distribuir los mejillones, las gambas y el tomate.
- Hornear entre 12 y 15 minutos hasta que la baxe esté crujiente y el queso fundido y dorado.
Consejos para preparar pizza marinera con gambas
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
Ideas para cocinar después
También puedes probar estas recetas relacionadas con pizza marinera con gambas.
