Asado negro fácil
Una guía sencilla con ingredientes separados, pasos claros y consejos para cocinar en casa.
Aquí encontrarás asado negro fácil organizada como una receta práctica para el día a día. La preparación está escrita para que puedas seguirla sin buscar datos en distintos lugares.
Los consejos finales te ayudan a adaptar la receta y a servirla con mejor resultado en casa.
Resumen rápido
Esta guía de asado negro fácil resume la receta en ingredientes claros, como cebolla, pimentón, sal y y pimienta 1 chorro de aceite, y una preparación fácil de revisar. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Ingredientes de asado negro fácil
Para preparar asado negro fácil, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 1 unidad de Muchacho sin grasa (2kg. aproximadamente) 2 botellas de Pepsi o CocaCola
- 3 unidades de Cebolla
- 2 unidades de Pimentón
- 1 pizca de Sal y
- Pimienta 1 chorro de Aceite
- 1 taza de Fondo o caldo de carne
Cómo hacer asado negro fácil paso a paso
Sigue estos pasos para que asado negro fácil quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Sazonamos la carne con sal y pimienta. Luego sofreímos la pieza entera en aceite, haciendo que se doren todos los lados. La idea es que la carne quede ligeramente negra.
- Aparte, corta la cebolla en juliana y los pimentones sin semillas ni venas, en trozos grandes.
- Añade las verduras a la olla con la carne y deja que se sofría todo junto. Luego incorpora todos los líquidos, el refresco y el caldo de carne. Tapa y cocina por unos 90 minutos a fuego lento hasta que la carne se ablande por completo. Si se consume todo el líquido antes de tiempo puedes echar un poco de agua o más caldo.
- Comprueba la sazón y rectifica con sal si es necesario. Luego saca la carne y córtala en rodajas. Este asado negro fácil se acompaña con arroz blanco y tajadas de plátano.
Consejos para preparar asado negro fácil
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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