Chocotorta argentina

Esta receta casera de chocotorta argentina organiza la preparación para que no tengas que buscar ingredientes dentro de los pasos. Todo queda separado y listo para seguir de manera sencilla.

Prepara los ingredientes antes de comenzar y avanza paso a paso hasta que el plato esté listo para servir.

Ingredientes de chocotorta argentina

Para preparar chocotorta argentina, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• 2 paquetes de Chocolinas o galletas de chocolate
• 400 gramos de Dulce de leche
• 400 gramos de Crema de leche
• 2 tazas de Café Decoración
• 30 gramos de Chocolate semi amargo

Elaboración paso a paso

Sigue estos pasos para que chocotorta argentina quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. Alistamos todos los ingredientes para la chocotorta casera.
2. Tomamos un bol y colocamos la crema y el dulce de leche.
3. Mezclamos bien los dos ingredientes hasta que se integren por completo uno con otro. Reservamos.
4. Por otro lado, remojamos las galletas en café. Éstas serán parte de la base de la torta argentina de chocolate. Trata que queden húmedas pero sin llegar a romperse.
5. Sobre un molde cuadrado o rectangular comenzamos a ubicar las galletas de chocolate humedecidas, una al lado de la otra. De esta manera formamos la base de la chocotorta argentina.
6. Con una espátula, cubrimos las galletas con la mezcla de dulce de leche y crema. Esta será la primera capa de la chocotorta.
7. Colocamos otra capa de galletas remojadas en café y cubrimos con la mezcla, y así sucesivamente hasta completar cuatro capas. Cuando terminamos con este procedimiento, finalizamos la chocotorta casera con una capa de crema de leche.
8. Por otro lago, hacemos unos rulos de con el chocolate semiamargo para decorar nuestra chocotorta argentina. Esto lo puedes conseguir rallando el chocolate por el lado más gruesos del rallador.
9. Para la cubierta de la chocotorta argentina se puede utilizar dulce de leche o cacao amargo en polvo, como más les guste. Les aconsejamos llevar a la heladera, al menos, 2 ó 3 horas antes de consumir. No dejen de probar la tradicional postre argentino, es exquisito…!!! no se van a arrepentir.

Consejos para preparar chocotorta argentina

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

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