Ensalada de quinoa
Una buena receta de ensalada de quinoa necesita una lista de ingredientes clara y una preparación que no se mezcle con las cantidades. Aquí está organizada para que puedas cocinar con más confianza.
Antes de empezar, revisa cada ingrediente y deja listo lo necesario para avanzar sin pausas durante la preparación.
Resumen rápido
Esta preparación de ensalada de quinoa incluye lechuga crespa, tomate, cebolla y champiñones y está pensada para que cada sección sea fácil de leer. Funciona bien como plato fresco, almuerzo ligero, cena rápida o acompañamiento.
Ingredientes para ensalada de quinoa
Para preparar ensalada de quinoa, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 1 unidad de Lechuga crespa
- 2 unidades de Tomate
- 1 unidad de Cebolla
- 30 gramos de Champiñones
- 100 gramos de Quinoa
- 1 pizca de Sal y
- Pimienta 1 chorro de Aceite de oliva
Cómo preparar ensalada de quinoa
Sigue estos pasos para que ensalada de quinoa quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Para esta ensalada muy saludable lo primero que debes hacer es alistar todos los ingredientes.
- Con la ayuda de un colador lavar muy bien la quinoa para retirar todas sus impurezas.
- Cocinar en agua hirviendo la quinoa durante 15 minutos.
- Colocar el pimiento directamente sobre el fuego hasta que quede negro por todos sus lados.
- Saltear la cebolla con el aceite de oliva y el ajo hasta que este dorado, agregar los champiñones y cocinar durante 5 minutos.
- Cortar la lechuga y agregar la quinoa cocinada, el tomate cortado en julianas y el pimiento en julianas que hemos lavado para retirar la cascara quemada.
- Agregar las cebollas y los champiñones- Luego mezclar bien y aderezar con sal y pimienta al gusto. Servir la ensalada de quinoa y degustar. Si te gustó esta receta déjanos tus comentarios.
Consejos para preparar ensalada de quinoa
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Usa ingredientes frescos y ajusta el aliño justo antes de servir para conservar mejor la textura.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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