Lasaña de setas
Una guía sencilla con ingredientes separados, pasos claros y consejos para cocinar en casa.
Preparar lasaña de setas no tiene que ser complicado cuando la receta está bien ordenada. Aquí se separan ingredientes, preparación y consejos para que cada parte sea fácil de revisar.
Usa la receta como base y adapta pequeños detalles según el gusto de tu familia o los ingredientes que tengas.
Resumen rápido
El resumen rápido de lasaña de setas es simple: ingredientes ordenados, pasos claros y una base con setas, cebolla blanca, bacon y leche. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Qué necesitas para preparar lasaña de setas
Para preparar lasaña de setas, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 150 gramos de Setas
- 1 unidad de Cebolla blanca
- 50 gramos de Bacon
- 200 gramos de Leche
- 60 gramos de Harina
- 30 gramos de Mantequilla
- 1 pizca de Sal
- 1 pizca de Pimienta 1 chorro de Vino tinto Pasta para lasañaQueso para gratinar
Cómo preparar lasaña de setas
Sigue estos pasos para que lasaña de setas quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Alistar todos los ingredientes para realizar la lasaña casera.
- Cortar la cebolla finamente y dorarla en una sartén bien caliente con un poco de aceite, pasados 3 minutos agregar el bacon cortado en tiras.
- Agregar las setas cortadas en cuartos y cocinar durante 5 minutos, agregar un chorro de vino tinto, dejar reducir el vino y reservar.
- En la misma sartén derretimos la mantequilla y agregamos la harina de golpe, cocinar hasta formar grumos.
- Agregar la leche y mezclar hasta obtener una salsa, agregar sal y pimienta al gusto.
- Cocinar la pasta de lasaña en agua hirviendo hasta que esté blanda.
- Colocar en una fuente de horno la base de salsa blanca o de tomate, colocar la pasta de lasaña, una capa de la mezcla de setas y una capa de salsa blanca.
- Colocar las capas que creamos necesarias, terminar con una capa de pasta, salsa blanca y queso para gratinar, cocinar la lasaña de setas en el horno a 170ºC por 15 minutos.
- Servir y degustar la lasaña casera. Esta receta es ideal tanto para la hora del almuerzo como de la cena acompañada de un puré de patatas o pechuga de pollo a la plancha.
Consejos para preparar lasaña de setas
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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