Ponche crema venezolano
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Ponche crema venezolano

ByCamila

Preparación sencilla con ingredientes claros y recomendaciones útiles.

Con ponche crema venezolano, una preparación ordenada ayuda a conseguir un resultado más consistente. Esta receta reúne ingredientes claros, instrucciones directas y consejos prácticos.

Ajusta el sazón al final y sirve cuando el plato esté en su mejor punto.

Resumen rápido

Antes de comenzar con ponche crema venezolano, revisa botella de ron blanco, leche condensada, yemas de huevo y leche evaporada y deja todo listo para avanzar sin pausas. Es ideal para servir caliente como entrada, comida reconfortante o plato casero.

Ingredientes de ponche crema venezolano

Para preparar ponche crema venezolano, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

  • 1 botella de Ron blanco
  • 3 latas de Leche condensada
  • 8 unidades de Yemas de huevo
  • 1 lata de Leche evaporada

Elaboración paso a paso

Sigue estos pasos para que ponche crema venezolano quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

  1. El primer paso para preparar el delicioso ponche crema venezolano será batir las yemas de huevo hasta que tengan una consistencia cremosa. Puedes hacerlo a mano o usar una batidora eléctrica a velocidad mínima.
  2. Luego añade la leche condensada y la leche evaporada, mezcla hasta que se integren por completo los ingredientes y agrega de último el ron. Puedes aromatizar con un poco de vainilla o ralladura de limón pero este ingrediente es opcional.- Truco: También puedes sustituir la leche condensada por arequipe o dulce de leche y añadir una taza más de leche evaporada y de ron la mezcla
  3. Envasa el ponche navideño en botellas limpias y secas, tapa bien y refrigera al menos un par de hora hasta que haya enfriado bien. El ponche crema venezolano que hemos preparado rinde unos tres litros y medio y puedes conservarlo en la nevera durante unos 6 meses.
  4. Sirve esta delicia en un vaso corto con mucho hielo para festejar el año nuevo, después de una cena especial o acompañando unos deliciosos postres navideños. Para la cena te recomendamos de entrante una crema de mariscos, seguido de un delicioso lomo relleno y cerrando con un flan de turrón y por supuesto, el ponche crema venezolano.- Truco: Una variante de este cóctel clásico de navidad se prepara con café

Consejos para preparar ponche crema venezolano

  • Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
  • Sofríe bien la base antes de añadir el líquido para que el caldo tenga más sabor.
  • Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

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