Tarta de frutas sin horno

Si buscas una guía práctica para tarta de frutas sin horno, esta versión reúne lo necesario en un formato claro. Primero verás los ingredientes y luego la preparación completa.

Revisa los consejos finales para adaptar la receta a tu cocina, a tus ingredientes disponibles o al momento de servir.

Ingredientes de tarta de frutas sin horno

Para preparar tarta de frutas sin horno, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• 4 Yogures griegos azucarados o sin azúcar
• 400 mililitros de Nata o crema de leche
• 200 gramos de Azúcar (1 taza)
• 15 gramos de Gelatina neutra
• 150 gramos de Galletas tipo María
• 80 gramos de Mantequilla sin sal
• 1 Kiwi
• ½ kilogramo de Fresas
• 2 latas pequeñas de Melocotón el almíbar (230 g)
• 1
• 0 Grosellas (opcional)
• 1 cucharada sopera de Mermelada de fresa 1 chorro de Almíbar

Instrucciones

Sigue estos pasos para que tarta de frutas sin horno quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. Para realizar esta tarta fría de frutas sin horno yo he optado por un molde de 20 cm de diámetro desmontable, y he colocado en la base del mismo una lámina de papel vegetal para evitar que se pegue. Hecho esto, empezamos la receta por la preparación de la base de galletas. Para ello, trituramos las galletas tipo María y las mezclamos con la mantequilla fundida hasta formar una mezcla arenosa. Luego, colocamos la pasta en el molde y la distribuimos de forma uniforme por el fondo. Reservamos en el frigorífico durante media hora.
2. Mientras tenemos la base de galletas en la nevera, preparamos el relleno de la tarta de frutas y yogur sin horno. Para hacerlo, introducimos la gelatina en 100 ml de agua fría para hidratarla. Aparte, cogemos un cazo y calentamos la crema de leche con el azúcar y removemos para disolverla por completo. Cuando observemos que empieza a calentarse la preparación, sin dejar que hierva, añadimos la gelatina hidratada y la incorporamos.
3. Cogemos un recipiente hondo y vertemos los yogures para mezclarlos con las grosellas trituradas. Después, añadimos la mezcla anterior de nata y gelatina y lo batimos todo hasta integrar por completo los ingredientes. Una vez que tenemos listo el relleno, lo colocamos sobre la base de galletas y reservamos la tarta de yogur en el frigorífico durante 3 horas para que cuaje.
4. Pasado el tiempo indicado en el paso anterior, retiramos la tarta fría y la decoramos con las frutas que queramos. Por último, para dar brillo al pastel de fruta sin horno cogemos un bol y mezclamos en él una cucharada de mermelada y un chorro del almíbar de los melocotones. Calentamos la mezcla en el microondas unos segundos y la empleamos para pintar toda la tarta. ¡Y lista! Ya tenemos nuestra tarta de frutas preparada para servir a modo de postre y sorprender a todos nuestros invitados.Y si quieres aprender a preparar tu propia fruta en almíbar, no te pierdas la receta de melocotones en almíbar caseros, ¡es muy fácil!

Consejos para preparar tarta de frutas sin horno

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Respeta el tiempo de mezcla y revisa la cocción al final para mantener una buena textura.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

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