Lasaña de atún y espinacas
Esta receta clara de lasaña de atún y espinacas te permite revisar ingredientes, pasos y consejos sin tener que ordenar el texto por tu cuenta. Es una versión práctica para cocinar en casa.
Mantén la preparación en orden y prueba el resultado antes de hacer ajustes finales.
Resumen rápido
La receta de lasaña de atún y espinacas queda resumida en espinacas frescas, pasta para lasaña para la bechamel, postre de mantequilla y harina, preparación clara y consejos útiles para servir mejor. Es una receta útil para una comida ligera, una cena sencilla o un plato con sabor fresco.
Ingredientes para lasaña de atún y espinacas
Para preparar lasaña de atún y espinacas, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 1 lata de Atún en aceite
- 150 gramos de Espinacas frescas
- 1 pizca de Sal
- 1 pizca de Pimienta negra molida
- 9 unidades de Pasta para lasaña Para la bechamel
- 2 cucharadas de postre de Mantequilla
- 1 cucharada sopera de Harina
- 1 vaso de Leche
- 1 pizca de Sal Para gratinar
- 4 lonchas de Queso semicurado
Cómo preparar lasaña de atún y espinacas
Sigue estos pasos para que lasaña de atún y espinacas quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Reunimos todos los ingredientes para elaborar la lasaña de atún y espinacas. Recordad que si no tenéis demasiado tiempo, podéis comprar placas de lasaña precocidas que no necesitan cocción en agua.
- Sofreímos la cebolleta en una sartén con dos cucharadas de aceite de oliva. Dejamos que se cocine a fuego suave durante 3 minutos.
- Agregamos las espinacas, añadimos un poco de sal y pimienta y dejamos que reduzcan su tamaño.
- A continuación añadimos el atún escurrido y desmigado.
- Mezclamos con las espinacas y reservamos.
- Preparamos la salsa blanca tal y como explicamos en la receta de salsa bechamel para lasaña. Una vez lista, mezclamos 2/3 partes con el relleno y reservamos el resto para gratinar.
- Cocemos la pasta para lasaña y la colocamos en una bandeja de horno que hemos engrasado con un poco de aceite en la base. Montamos la lasaña de atún y espinacas: ponemos una capa de pasta y otra de relleno consecutivamente. Terminamos con una capa de pasta.
- Terminamos de montar la lasaña poniendo el resto de la bechamel y unas lonchas de queso para gratinar. Metemos al horno a 190 ºC hasta que se dore.
- Esta lasaña de atún y espinacas es un plato muy nutritivo para niños y deportistas. Si queréis más ideas de pasta para vuestros hijos, podéis preparar la ensalada con pasta o la pasta con calabacín. ¡Buen provecho!
Consejos para preparar lasaña de atún y espinacas
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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