Aperitivos y tapas
Carimañolas colombianas de carne, doradas y suaves
Crujen al morderlas y enseguida aparece una masa de yuca suave, ligeramente elástica, con un relleno de carne...
Ver receta
Últimas recetas
Recetas caseras para cocinar hoy
Explorá recetas colombianas, latinoamericanas y platos fáciles para preparar en casa con instrucciones claras y resultados confiables.
Recientes
Más recetas para preparar hoy
Aperitivos y tapas
Costa Caribe
Bollo limpio colombiano al vapor: receta firme y tierna
El bollo limpio llega a la mesa envuelto en hojas y sin necesidad de adornos: al abrirlo aparece...
Ver receta
Costa Caribe
Bollo de yuca colombiano al vapor, suave y firme
Hay bollos que parecen sencillos hasta que llega el momento de cortarlos: el cuchillo debe entrar sin resistencia,...
Ver receta
Costa Caribe
Cayeye colombiano con queso costeño
El cayeye colombiano llega a la mesa con una sencillez engañosa: debajo de ese puré dorado y espeso...
Ver receta
Aperitivos y tapas
Aborrajados colombianos de plátano y queso, dorados y rellenos
El contraste entre el plátano maduro, dulce y tierno, y el queso derretido es lo que hace especiales...
Ver receta
Cócteles y bebidas
Champús valluno colombiano con lulo, piña y panela
Una bebida con maíz que también se come a cucharadas tiene personalidad propia. El champús valluno reúne granos...
Ver receta
Cócteles y bebidas
Lulada colombiana con pulpa de lulo
Hay bebidas que se reconocen por la forma en que se toman: la cuchara ayuda a recoger la...
Ver receta
Cócteles y bebidas
Masato de arroz colombiano, cremoso y especiado
Hay bebidas que se toman despacio, casi como si cada sorbo necesitara una pausa: el masato de arroz...
Ver receta
Cócteles y bebidas
Avena colombiana fría y cremosa
Cuando la avena llega al vaso bien fría, espesa y de color marfil, deja de parecer un simple...
Ver receta
Cócteles y bebidas
Caspiroleta colombiana cremosa con canela
Una taza de caspiroleta bien hecha no se comporta como una natilla líquida: se desliza con suavidad, cubre...
Ver receta
Cremas
Puré de zanahoria y puerro a la crema, suave y sedoso
Hay guarniciones que llegan discretamente al plato y terminan pidiendo otra cucharada. Este puré de zanahoria y puerro...
Ver receta
Carne
Rollo de carne al horno con cerdo, ternera y jamón
Este rollo de carne al horno combina carne molida de cerdo y ternera con jamón cocido, huevos y...
Ver receta