Receta de Rollo de carne Colombiano Paso a Paso
Rollo de carne Colombiano es una receta casera pensada para preparar un plato sabroso, práctico y bien equilibrado. Los pasos están organizados para cocinar con confianza y llevar a la mesa una preparación familiar. Entre sus ingredientes principales se destacan ingredientes, para 8 personas, kilo de carne picada de cerdo, kilo de carne picada de ternera.
Consejo antes de empezar: Antes de empezar, revisa los ingredientes y prepara todo con calma. En esta receta de Rollo de carne Colombiano, la textura y el tiempo de reposo son importantes para lograr un resultado casero con buen sabor.
Ingredientes para Rollo de carne Colombiano
Estos son los ingredientes principales para preparar esta receta en casa.
- 1 kilo de carne picada de cerdo
- 1 kilo de carne picada de ternera
- 70 ccs de coñac
- 4 huevos
- 150 gramos de jamón picado
- 1 pìzca de pimienta blanca
- 1 pizca de sal de apio
- 1 sobre de sopa de champiñones liofilizada
Cómo hacer Rollo de carne Colombiano
- Se mezclan las carnes y se van añadiendo los huevos de uno en uno, amasándolo todo.
- Se añade el resto de ingredientes y se mezclan bien hasta formar una masa.
- Se pone en un molde o en papel de aluminio, haciendo un rollo, bien prensado, se mete al horno a 180º durante una hora aproximadamente, hasta que esté hecho.
- Macarrones con carne Salsa boloñesa para pasta
Resumen rápido: Preparación: 20 minutos. Cocción: 15 minutos. Tiempo total: 35 minutos. Calorías aproximadas: 180.
Rollo de carne
Ingredients
Method
- Se mezclan las carnes y se van añadiendo los huevos de uno en uno, amasándolo todo.
- Se añade el resto de ingredientes y se mezclan bien hasta formar una masa.
- Se pone en un molde o en papel de aluminio, haciendo un rollo, bien prensado, se mete al horno a 180º durante una hora aproximadamente, hasta que esté hecho.
- Macarrones con carne Salsa boloñesa para pasta
