Legumbres
Frijoles charros con tocino y salchicha
Una olla de frijoles charros llega a la mesa con vocación de plato principal: el caldo recoge la...
Ver recetaExplorá recetas caseras, ideas fáciles y platos relacionados con Latinoamericana. Encuentra preparaciones claras, prácticas y pensadas para cocinar en casa.

Legumbres
Una olla de frijoles charros llega a la mesa con vocación de plato principal: el caldo recoge la...
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Latinoamericana
Abrir un pastel en hoja dominicano es descubrir primero el aroma de la hoja de plátano y después...
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Arroces y cereales
Una paella abundante siempre llega a la mesa con vocación de celebración: arroz teñido por el tomate, trozos...
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Aperitivos y tapas
Hay brochetas que desaparecen de la mesa antes de que uno alcance a sentarse, y estos anticuchos bolivianos...
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Galletas
Partir uno de estos alfajores deja ver dos tapas oscuras, un centro cremoso de arequipe y una cubierta...
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Huevos y lácteos
El nombre juega a despistar, porque esta sopa paraguaya no se sirve con cuchara: es una torta salada...
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Latinoamericana
Hay panes que conviene comer todavía tibios, antes de que alguien alcance a contarlos. Las chipas paraguayas salen...
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Bizcochos
Hay pasteles que convierten unos bananos muy maduros en una merienda de celebración, y este pastel de banano...
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Latinoamericana
Hay platos que llegan a la mesa sin pedir permiso, y el mangú dominicano es uno de ellos:...
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Aperitivos y tapas
Hay platos que llegan a la mesa con carácter propio, y el mofongo puertorriqueño no necesita presentaciones largas:...
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Latinoamericana
Hay postres que sorprenden desde la primera cucharada, y las habichuelas con dulce dominicanas juegan justamente con esa...
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Latinoamericana
Hay preparaciones que llegan a la mesa envueltas y, aun así, no esconden nada: al abrir las hojas...
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Latinoamericana
Abrir un pastel en hoja dominicano es descubrir primero el aroma de la hoja de plátano y después...
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Latinoamericana
Hay algo muy satisfactorio en partir un casabe recién hecho: la superficie ofrece resistencia, se quiebra con un...
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Latinoamericana
Hay postres que piden cuchara grande y una mesa tranquila; el chacá dominicano es uno de ellos. El...
Ver recetaEsta sección reúne recetas y guías relacionadas para ayudarte a elegir qué preparar según tus ingredientes, tu tiempo y el tipo de comida que quieres servir. Guarda tus favoritas y vuelve cuando necesites inspiración para la semana.