Ensalada italiana con vinagreta de albahaca
Guía rápida con ingredientes separados y preparación paso a paso.
Con esta receta de ensalada italiana con vinagreta de albahaca, tendrás una guía casera para cocinar con más orden. La lista de ingredientes y las instrucciones están separadas para facilitar la preparación.
Deja todo listo antes de comenzar y revisa el plato al final para ajustar sal, textura o acompañamientos.
Resumen rápido
La clave de ensalada italiana con vinagreta de albahaca es trabajar con lechuga romana, pimiento amarillo ahumado, aceitunas verdes y cebolla morada y seguir cada paso sin mezclar cantidades con instrucciones. Funciona bien como plato fresco, almuerzo ligero, cena rápida o acompañamiento.
Ingredientes de ensalada italiana con vinagreta de albahaca
Para preparar ensalada italiana con vinagreta de albahaca, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 150 gr lechuga romana
- 1 pimiento amarillo ahumado
- 30 gr aceitunas verdes
- 1/
- 2 unidad cebolla morada
- 50 gr queso parmesano
- 50 ml aceite de oliva
- 30 ml vinagre balsámico
- 5 gr albahaca secasal y pimienta
Preparación
Sigue estos pasos para que ensalada italiana con vinagreta de albahaca quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Alistar todos los ingredientes.
- Disponer el pimiento en el fuego, cuando tome tonalidad oscura, retirar, esperar a que este frío y pelar, cortar en tirar delgadas.
- En un tazón mezclar la cebolla cortada en plumas, el pimiento amarillo y las hojas de lechuga.
- Agregar las aceitunas verdes cortadas por la mitad y mezclar.
- Para la vinagreta mezclar el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la albahaca seca, sal y pimienta.
- Servir la ensalada, cubrir con la vinagreta y el queso parmesano.
Consejos para preparar ensalada italiana con vinagreta de albahaca
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Usa ingredientes frescos y ajusta el aliño justo antes de servir para conservar mejor la textura.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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