Espinacas al ajillo
Si quieres preparar espinacas al ajillo sin confundirte entre ingredientes e instrucciones, esta receta te deja cada parte en su lugar. La preparación queda más clara y fácil de seguir.
Organiza primero los ingredientes, lee los pasos completos y luego cocina con calma para mantener un buen resultado.
Resumen rápido
espinacas al ajillo queda organizada como una receta casera con espinaca, ajo, mantequilla y queso parmesano (opcional), instrucciones claras y consejos prácticos. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Qué necesitas para preparar espinacas al ajillo
Para preparar espinacas al ajillo, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 250 gramos de Espinaca
- 2 dientes de Ajo
- 15 gramos de Mantequilla
- 20 gramos de Queso parmesano (opcional)
- 1 pizca de Sal y
- Pimienta
Elaboración paso a paso
Sigue estos pasos para que espinacas al ajillo quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Antes de realizar las espinacas al ajillo, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
- En un sartén derretir la mantequilla a fuego bajo, añadir el ajo macerado y cocinar durante 2 minutos, revolver constantemente para evitar que se queme el ajo.
- Lavar muy bien las hojas de espinaca, secar una por una, trocear un poco y añadir al sartén de a poco.
- Mezclar muy bien, cocinar hasta que el volumen de las espinacas haya reducido y su color se haya intensificado, salpimentar al gusto.
- Servir de inmediato y espolvorear con queso parmesano. Las espinacas al ajillo son excelente acompañamiento de pescados a la plancha como la lubina. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.
Consejos para preparar espinacas al ajillo
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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