Pizza con base de fajita
Esta versión de pizza con base de fajita conserva una preparación casera, pero con una estructura más limpia. El objetivo es que puedas cocinar leyendo cada sección con facilidad.
Si cambias algún ingrediente, mantén el equilibrio de sabores y revisa el resultado antes de servir.
Resumen rápido
Esta receta de pizza con base de fajita reúne patatas fritas a tiras y bacon en una preparación clara y fácil de seguir. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Ingredientes de pizza con base de fajita
Para preparar pizza con base de fajita, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 1 tortilla de maíz grande (30 centímetros de diámetro) o pan para durum
- 70 gramos de patatas fritas a tiras
- 75 gramos de bacon
- 8 lonchas de queso para fundir 1 puñado de queso rallado 1 chorro de salsa Deluxe
Elaboración paso a paso
Sigue estos pasos para que pizza con base de fajita quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Comenzamos cubriendo la bandeja del horno con un papel de aluminio o un papel para hornear. Encima colocamos una tortilla de maíz o el pan para durum y lo cubrimos con lonchas de queso que fundan bien.
- Esparcimos por encima de la pizza con tortillas de fajitas las patatas fritas, procurando que queden bien repartidas.- Truco: Si no tienes patatas fritas que hayan sobrado puedes pelar, partir a tiras y freir en aceite de oliva una patata.
- Cortamos el bacon en taquitos o en tiras y los repartimos por encima de las patatas. Regamos la pizza con base de fajita con un chorrito de salsa Deluxe y espolvoreamos con queso rallado.- Truco: Puedes cambiar la salsa por la de tu gusto.
- Introducimos la pizza fajita en el horno precalentado a 180 ºC y horneamos de 15 a 20 minutos o hasta que veamos que el queso se ha derretido y los bordes de la tortilla se ponen dorados.Quizás también te interese hacer una lasaña de patatas fritas para aprovecharlas otro día.
- Servimos la pizza con base de fajita inmediatamente y a disfrutar. La puedes acompañar de una ensalada y tendrás una cena completa. Y no te olvides que puedes echar un vistazo siempre que quiera en mi blog Los dulces secretos de Cuca si no tienes idea de qué hacer de postre.
Consejos para preparar pizza con base de fajita
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
Recetas para probar después
Aquí tienes más opciones del archivo para inspirarte en la cocina.
- Masa de pizza con base de coliflor
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- Pizza de mozzarella y tomate
