Guisos y Potajes
Viudo de doncella llanero con plátano y yuca
Hay platos que llegan a la mesa con todo resuelto: caldo sabroso, tubérculos suaves y un pescado que...
Ver receta
Últimas recetas
Recetas caseras para cocinar hoy
Explorá recetas colombianas, latinoamericanas y platos fáciles para preparar en casa con instrucciones claras y resultados confiables.
Recientes
Más recetas para preparar hoy
Guisos y Potajes
Aperitivos y tapas
Carimañolas colombianas de yuca rellenas de carne
Hay frituras que crujen apenas las muerdes y luego revelan un centro suave, casi elástico, que abraza el...
Ver receta
Empanadas
Empanadas de iglesia santandereanas
Hay empanadas que llegan a la mesa con vocación de antojo: pequeñas, doradas y con ese crujido que...
Ver receta
Carne
Cabro santandereano con pepitoria
Hay platos que llegan a la mesa sin pedir permiso, y este cabro santandereano con pepitoria es uno...
Ver receta
Cócteles y bebidas
Lulada valluna con lulo
Hay bebidas que llegan a la mesa con vocación de apagar el calor, y la lulada valluna lo...
Ver receta
Aperitivos y tapas
Aborrajados vallunos de plátano y queso
Hay bocados que crujen primero y convencen después; el aborrajado valluno juega exactamente con esa ventaja. Al partirlo,...
Ver receta
Postres
Manjar blanco valluno
Hay postres que piden cuchara y otros que casi exigen paciencia; el manjar blanco valluno necesita ambas. Al...
Ver receta
Desayunos Colombianos
Arepa santandereana de maíz pelado
Hay arepas que piden una mordida con ganas: esta queda dorada en la superficie, con pequeños trozos de...
Ver receta
Cócteles y bebidas
Champús valluno con maíz y lulo
Una jarra de champús bien frío siempre tiene algo de fiesta: el maíz tierno se encuentra con la...
Ver receta
Postres
Dulce de grosellas colombiano, agridulce y en almíbar
Hay frutas que parecen hechas para convertirse en dulce, y la grosella es una de ellas: pequeña, firme...
Ver receta
Costa Caribe
Bollo limpio costeño
Hay comidas que llegan envueltas y ya traen consigo una pequeña ceremonia: abrir la hoja, dejar escapar el...
Ver receta
Recetas Colombianas
Arepa ocañera colombiana fina y dorada
Una arepa delgada que cruje apenas al morderla y conserva el centro tierno tiene un encanto difícil de...
Ver receta