Ensalada de pasta con pollo asado
Ingredientes y preparación separados para seguir la receta con más orden.
Preparar ensalada de pasta con pollo asado en casa es más cómodo cuando todo está presentado de forma simple. Esta guía organiza la receta para que puedas seguirla de principio a fin.
Usa los consejos finales para mejorar el sabor, la textura o el momento de servir.
Resumen rápido
Para cocinar ensalada de pasta con pollo asado, esta guía separa pasta arcobaleno 1 pechuga de pollo asada, queso feta, manzana roja y maíz dulce 1 puñado de pasas sultanas, preparación y consejos en secciones fáciles de revisar. Funciona bien como plato fresco, almuerzo ligero, cena rápida o acompañamiento.
Ingredientes para ensalada de pasta con pollo asado
Para preparar ensalada de pasta con pollo asado, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 100 gramos de Pasta arcobaleno 1 pechuga de Pollo asada
- 200 gramos de Queso feta
- 1 Manzana roja
- 1 lata de Maíz dulce 1 puñado de Pasas sultanas
- 2 cucharadas soperas de Mayonesa
Elaboración paso a paso
Sigue estos pasos para que ensalada de pasta con pollo asado quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Empezamos esta receta de ensalada de pasta y pechuga de pollo poniendo agua a calentar en una cazuela y cuando rompa a hervir añadimos la pasta. Dejamos cocinar hasta que esté al dente (es decir, hecha pero no excesivamente blanda). Luego la ponemos en un escurridor, le añadimos agua fría y dejamos que suelte toda el agua.
- Mientras tanto, lavamos la manzana, le quitamos el rabito y el corazón y la partimos en trocitos dejando la piel. La ponemos en un bol amplio.
- Cogemos la pechuga de pollo asado, le quitamos la piel y los huesos y la hacemos trocitos. Este paso es muy sencillo hacerlo con la carne fría y valiéndonos únicamente de las manos ya que la pechuga se hace hebras muy fácilmente.
- Ponemos los trozos de ave en el recipiente donde vayamos a presentar la ensalada de pasta con pollo y mayonesa.
- Cortamos el queso feta en dados y lo añadimos. Escurrimos el maíz y lo incorporamos junto con la pasta y un puñado de pasas.Recuerda que todos los ingredientes que añadas a la ensalada de pasta con pollo y manzana pueden variar según tus gustos.
- Ponemos un par de cucharadas de mayonesa a la ensalada de pasta con pollo y queso y mezclamos bien. Recuerda que puedes hacer tú mismo la salsa mayonesa casera.- Truco: No os paséis con la mayonesa, ya que consiste en aliñar y no en ahogar los ingredientes en salsa.
- Podemos servir la ensalada de pasta con pollo asado inmediatamente o llevar al frigorífico y servirla fresquita. Es una opción ideal para llevar al trabajo si tenemos que comer fuera. ¡Buen provecho!
Consejos para preparar ensalada de pasta con pollo asado
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Usa ingredientes frescos y ajusta el aliño justo antes de servir para conservar mejor la textura.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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