Bizcochos
Bizcochuelo tolimense tradicional, ligero y aireado
Hay tortas que se ganan el café de la tarde sin necesidad de rellenos ni coberturas. Este bizcochuelo...
Ver recetaExplorá recetas caseras, ideas fáciles y platos relacionados con Postres Colombianos. Encuentra preparaciones claras, prácticas y pensadas para cocinar en casa.

Bizcochos
Hay tortas que se ganan el café de la tarde sin necesidad de rellenos ni coberturas. Este bizcochuelo...
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Postres
Hay postres que se abren con los dedos y ya llegan a la mesa con su propio contraste:...
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Postres
Hay postres que convierten una fruta firme en algo completamente distinto: aquí las brevas quedan enteras, suaves y...
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Pan y bollería
El cuchillo rompe una corteza fina y dorada antes de llegar a una miga amarilla, tierna y ligeramente...
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Postres
Cortar una barra de bocadillo y comprobar que mantiene los bordes sin volverse dura tiene algo de pequeña...
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Postres
Hay postres que se quiebran antes de llegar al plato y, precisamente por eso, resultan tan divertidos. Estas...
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Postres
Hay postres que ganan precisamente porque no intentan esconder lo que son. Al partir esta cuajada fría, el...
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Postres
Hay postres que llegan a la mesa haciendo ruido, y el cholado valluno lo hace con el crujido...
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Postres
Cortar un bloque de gelatina de pata y comprobar que conserva los bordes, pero cede apenas bajo el...
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Postres
Una cucharada de este dulce debe deslizarse lentamente, sostenerse sobre el pan y dejar una capa roja, brillante...
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Postres
Hay postres que se sienten ligeros desde la primera cucharada, y este esponjado de maracuyá juega precisamente con...
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Postres
Hay cucharadas que parecen una conserva y otras que se acercan más a un postre; este dulce de...
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Pan y bollería
El primer corte de esta torta deja ver una miga liviana y húmeda, con el baño de leches...
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Bolívar
Hay dulces que se reconocen por el sonido del primer bocado, y estas alegrías de millo hacen justamente...
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Flan
Cortar una tajada de esta torta de pan colombiana es descubrir cómo el pan duro puede convertirse en...
Ver recetaEsta sección reúne recetas y guías relacionadas para ayudarte a elegir qué preparar según tus ingredientes, tu tiempo y el tipo de comida que quieres servir. Guarda tus favoritas y vuelve cuando necesites inspiración para la semana.