Frijoles
Caraotas venezolanas con papelón, receta casera
Una cucharada de estas caraotas venezolanas debe traer granos negros tiernos, un caldo espeso y ese contraste sutil...
Ver recetaExplorá recetas caseras, ideas fáciles y platos relacionados con Guiso. Encuentra preparaciones claras, prácticas y pensadas para cocinar en casa.

Frijoles
Una cucharada de estas caraotas venezolanas debe traer granos negros tiernos, un caldo espeso y ese contraste sutil...
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Carne
La cuchara entra en la salsa espesa y la carne se separa con facilidad: así debe lucir un...
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Boyacá
La cuchara entra en la olla y encuentra chuguas pequeñas, tiernas y brillantes, envueltas en un guiso de...
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Aves y caza
El pollo dorado, las papas tiernas y la salsa espesa de tomate forman un plato de esos que...
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Aves y caza
La cuchara entra en una salsa rojiza y espesa, y enseguida aparecen el pollo tierno, la papa suave...
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Espinacas
Hay guisos que reúnen mar y tierra sin hacer demasiado ruido: los garbanzos quedan tiernos, las espinacas se...
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Guiso
Una cucharada de hogao puede cambiar por completo un plato sencillo: los tomates se deshacen hasta formar una...
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Aves y caza
Hay platos que convierten un sofrito sencillo en una salsa para no dejar ni una gota en el...
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Guiso
Aquí el mondongo se gana el protagonismo a fuerza de textura: queda tierno, bien cubierto por una salsa...
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Carne
Un buen pisillo no se corta en cubos ni se sirve como una carne seca cualquiera: se deshilacha...
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Garbanzos
Hay guisos que piden pan antes de que lleguen los cubiertos, y estos garbanzos a la catalana tienen...
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Boyacá
Hay platos que llegan a la mesa con carácter propio, y la chanfaina boyacense no se anda con...
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Carne
Hay platos que llegan a la mesa sin pedir permiso, y este cabro santandereano con pepitoria es uno...
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Camarones
Hay platos que llegan a la mesa con una textura tan envolvente que piden una cuchara antes que...
Ver recetaEsta sección reúne recetas y guías relacionadas para ayudarte a elegir qué preparar según tus ingredientes, tu tiempo y el tipo de comida que quieres servir. Guarda tus favoritas y vuelve cuando necesites inspiración para la semana.