Frijoles
Caraotas venezolanas con papelón, receta casera
Una cucharada de estas caraotas venezolanas debe traer granos negros tiernos, un caldo espeso y ese contraste sutil...
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Frijoles
Una cucharada de estas caraotas venezolanas debe traer granos negros tiernos, un caldo espeso y ese contraste sutil...
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Carne
La cuchara entra en la salsa espesa y la carne se separa con facilidad: así debe lucir un...
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Boyacá
La cuchara entra en la olla y encuentra chuguas pequeñas, tiernas y brillantes, envueltas en un guiso de...
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Hay platos que piden una cuchara de arroz al lado para recoger hasta la última hebra, y este...
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Aves y caza
Un buen trozo de conejo dorado, una salsa brillante y el contraste entre aceitunas, alcaparras y un toque...
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Guiso
Hay platos que convierten un pescado sencillo en una comida completa, y el mince fish de San Andrés...
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Arroces y cereales
Aquí la cuchara tiene trabajo: debe encontrar un trozo de costilla tierno, patatas suaves y arroz impregnado de...
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Aves y caza
La manzana cambia por completo el carácter de este guiso: aporta un dulzor suave que contrasta con la...
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Carne
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Carne
El momento decisivo llega cuando la carne se separa con el tenedor y el caldo rojizo se queda...
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Carne
El osobuco llega a la mesa con una salsa espesa y brillante, carne tan tierna que se separa...
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Alubias
Cuando el tomate se concentra y los pimientos quedan tiernos, la carne de ternera se convierte en la...
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Aves y caza
El encanto de un buen sudado aparece cuando el pollo queda tierno y el caldo se adhiere a...
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Aves y caza
La salsa espesa, llena de tomate y verduras suaves, se adhiere a cada alita y convierte un corte...
Ver recetaEsta sección reúne recetas y guías relacionadas para ayudarte a elegir qué preparar según tus ingredientes, tu tiempo y el tipo de comida que quieres servir. Guarda tus favoritas y vuelve cuando necesites inspiración para la semana.